以 蔬 菜 為 主 的 菜 式 含 豐 富 維 他 命 及 礦 物 質 ； 三 文 魚 含 奧 米 加 3脂 肪 酸 ， 有 抗 凝 血 功 效 ； 橄 欖 油 含 不 飽 和 脂 肪 酸 ， 可 護 心 之 外 ， 還 可 以 令 沙 律 汁 更 香 滑 。 沙 律 汁 以 天 然 材 料 調 製 ， 較 巿 面 的 沙 律 醬 低 脂 又 低 鹽 。 加 入 少 許 顏 色 鮮 艷 的 辣 椒 令 凍 卷 帶 點 東 南 亞 風 味 ， 酸 酸 辣 辣 的 味 道 令 人 食 慾 大 增 。 www2.tvboxnow.com% k. @! `2 d2 x/ e5 D
材料 tvb now,tvbnow,bttvb0 }8 S2 U5 _, ]* ?; L# J# b- T
新 鮮 三 文 魚 肉 90克
: ^4 f7 P/ V2 H) \tvb now,tvbnow,bttvb越 南 春 卷 皮 10片
F$ U! Q: q8 r a/ d- [' U甘 筍 2條
+ W/ b- A9 p. t( J2 J4 c$ ]tvb now,tvbnow,bttvb青 瓜 1/2條 公仔箱論壇3 f& |6 w/ d* q8 e; L3 i$ r
洋 蔥 1/2個 2 J( u1 L# |7 K9 Q9 w- p# ?
車 厘 茄 8粒 0 F4 _6 u8 \/ W& J* z
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調味 7 b4 Q; z( N) k& ?
沙 律 汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f+ e- U }6 Q+ i0 v
蘋 果 醋 4湯 匙
0 k" M+ Z4 V( U% f1 S& u# Jwww2.tvboxnow.com雜 錦 香 草 2湯 匙
, N* ]+ z& K) K0 C- k蜜 糖 2湯 匙
; N' e- }8 t! N3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸 檬 汁 1湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 V0 Y4 f) B/ U) R" L+ `
蒜 蓉 2粒
! L7 Z# Y7 G6 e- O* [# I7 D薄 荷 葉 數 片 www2.tvboxnow.com: x& I; K" \. C9 ^- H5 s
辣 椒 碎 適 量
9 u/ J" b; ~* l: V橄 欖 油 適 量
3 q) F( Z3 ^& R5 x/ m/ h
1 W2 q3 h$ n n e& ~1 V製法: 7 k. j) Z. s! u0 g5 K/ R1 |/ G- R
1. 三 文 魚 肉 切 粒 ； 甘 筍 、 青 瓜 、 洋 蔥 洗 淨 切 絲 ； 車 厘 茄 切 半 。
7 \% P: n. m# E8 e1 T2. 沙 律 汁 材 料 拌 勻 ， 再 加 入 (1)拌 勻 。
3 O7 D- T2 `3 s8 e* P/ Y6 {/ ?1 t3. 越 南 春 卷 皮 用 暖 水 逐 片 浸 軟 。 + }, G2 w4 H. W/ H3 y
4. 將 餡 料 放 在 越 南 春 卷 皮 上 ， 包 成 春 卷 狀 。 |
發表於 2007-11-23 12:40 PM
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