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（馬六甲15日訊）中國氣候不穩定，雨季不均勻，導致粽葉失收，導致今年的粽葉價格大起，漲價約30%，因為價格過高，進口商也減少進口量20%，如今每公斤粽葉漲價3至5令吉不等。
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除了粽葉外，其他從國外進口的裹粽子原料，也因為馬幣貶值而紛紛漲價，漲價的原料包括栗子和蠔干，香菇、紅豆及綠豆價格則保持不變。公仔箱論壇9 ^! V8 W4 Z( q
2 x; ^/ e$ K2 m: o鄧福汝：多因素造成漲價
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裕生隆有限公司董事經理拿督鄧福汝受訪時表示，粽葉漲價的最主要原因，是因為中國的竹葉欠收，加上運輸費漲價、人民幣及馬幣貶值、工錢上漲數個因素，粽葉價格就跟著水漲船高。公仔箱論壇8 \* P4 o, I% _( g6 m
( o! H$ x( J0 W0 V* \9 L他指出，今年的雨季不平均，影響竹葉的生長，導致粽葉產量不均勻，11公分及12公分寬的大葉面的粽葉產量少，7到9公分的小葉則比較多。至於葉面越大的粽葉，價格就越昂貴。tvb now,tvbnow,bttvb; L3 x: l |# B; V, S/ t$ B
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10公分粽葉每公斤20令吉
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: [, ^& O, {0 S6 L& K/ o& R- x4 \tvb now,tvbnow,bttvb他說，一般家庭都是使用10公分的中等粽葉，目前門市價格每公斤賣20令吉，去年每公斤只賣15到16令吉。5 t* b8 A2 e3 X9 \/ y) X+ H$ W
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他指出，進口的粽葉來自中國浙江及上海，因為浙江及上海的粽葉比較有彈性，也比較薄，比較容易裹粽。9 t& N* e$ n3 R3 n& a* m
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“雖然裹粽的原料價格紛紛喊漲，進口商也減少進口量20%，不過，一般相信仍足以應付馬六甲的市場需要。”* R3 ]3 ~& u, \9 V
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栗子蠔干稍微調升
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此外，他表示，由於馬幣貶值，從意大利進口的栗子價格也漲價。，一公斤栗子售價40令吉，去年只賣36令吉，來自韓國的蠔干價格也稍微調升約10%，大蠔干每公斤賣100令吉，中蠔干每公斤也要賣80令吉。$ U! A' J b% ~" q
5 C' t5 ]* \! c( J1 K, d3 W鄧福汝說，今年唯一沒有起價的就是香菇，每公斤約40令吉。我國所採用的香菇多數來自中國湖北、福建和遼寧等地，不過，香菇的生產地很多，收穫也不錯，所以價格維持。tvb now,tvbnow,bttvb, W* p4 K3 b% m2 ~# w
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他指出，基於全球經濟不景氣，今年粽葉裹粽的原料的銷量將比往年下跌20%，不過，這個也與進口商減少20%進口貨有關。
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另一方面，因為糯米的價格受到政府統治，所以沒有變動。米糧批發商新建興有限公司所提供的資料顯示，來自越南及泰國的糯米，目前零售價格每公斤3令吉85仙，目前貨源充足。（星洲日報／古城）' |5 J" y$ u, \0 ~
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再過一個月就到了端午節，商家已經開始出售包粽子的原料。 www2.tvboxnow.com A. f7 R a, P. V
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' ~, \" T% `* m) U) a來自韓國的蠔干，因為馬幣貶值，也稍微起價大約10%。 * {& r& f8 [; g6 k. h
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香菇出產地多，是唯一沒有漲價的原料。
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栗子從意大利進口，也漲價大約10%。
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鄧福汝：今年粽葉失收，價格大起！（圖：星洲日報）
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發表於 2012-5-18 03:34 AM
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