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[食肆地點] 佐敦專業咖哩皇評論

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" x4 M5 r0 M  K# k  u/ `7 g: g公仔箱論壇『馬場樂子(妹)』(18) : 性格開朗之大頭蝦,喜歡嘗試新奇的食物,對煮食一知半解。tvb now,tvbnow,bttvb  U# x& k" U$ O/ _. b

/ s% K3 Q. p* f( p! Etvb now,tvbnow,bttvb『馬場彩珠(姐)』(18) : 頗精於製作甜品,不過要煮家常便飯都冇問題,喜歡向妹妹吐嘈。1 `) n. K- s  Q1 D2 t1 X6 H
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『Mary CHAN』(18) : 馬場姊妹的大學同學,搞笑役,入廚房多數有破壞冇建設。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T' T0 e- a! B: z1 V

# ^7 S  _- a) G. ~' ^4 n『司馬蓮華(姐)』(18) : 來自潮州的大學同學,性格溫柔,有時喜歡不必要之妄想。對煮食興趣頗大,特別是潮州食物。
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1 D; q" }' Z5 R7 P, Qwww2.tvboxnow.com『司馬騏綵(妹)』(18) : 司馬家的領養妹妹,小時候因車禍失去左手,但她亦向成為畫師的夢想努力。外表文靜但內裡怕寂寞,間中愛向司馬蓮華撒嬌。
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" q/ a+ r7 Z7 p7 t5 {+ t' O( n0 W2 R公仔箱論壇Mary : 今次有新角色出場,係蓮華的妹妹司馬騏綵,所以今次的咖哩餐廳食評就請走咗馬場姊妹先。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c$ `; U5 y/ k' K( H
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蓮華 : 不要這樣說吧,她們只是沒空。公仔箱論壇8 N; W0 ]% g8 x/ R
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Mary : 咁當然新來新豬肉,就由騏綵妹妹介紹今次嘅食店啦。。。。。。唔好怕醜啦。
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3 @7 Y+ T& t  T" }* ]- u公仔箱論壇騏綵 : 唔......大家好......多多指教,今次的食店是佐敦吳松街的專業咖哩皇。(面紅中)www2.tvboxnow.com. F  \. i+ g  G) w+ q: }! R
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Mary : 騏綵妹好可愛呀!!: Y1 G. r* y( D9 d4 d  ^
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蓮華 : 不要老是黏住我妹啦。不如你快點介紹吧好嗎!我們三個都好餓哪。www2.tvboxnow.com% r$ r' J( T3 {8 e- e8 o

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! W" a  M4 Z5 h- Q$ r' z: Hwww2.tvboxnow.comMary : 店內有位白髮負責收銀的老闆娘呢,好似係俄羅斯人呢。
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蓮華 : 雖然店內沒有太大的俄國色彩,但就帶點昔日小食店的時光,水是可以自助的。www2.tvboxnow.com0 i$ Y6 d  H2 |8 N' A* @
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騏綵 : 大姊,我見到餐牌好多種咖哩和俄羅斯午餐......好多都未聽過的。
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Mary : 呢間食店又有俄羅斯餐又有咖哩餐,真係少見呢,而講到俄羅斯餐就一定要講俄羅斯紅菜湯。
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蓮華 : 即是羅宋湯嗎﹖不過何解叫羅宋湯呢﹖
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騏綵 : 好像是羅宋是RUSSIAN的譯音而來。
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6 D2 ~% i8 v+ S/ J: i" wMary : 其實羅宋湯可以算係中東歐嘅名湯,以甜菜做湯底,仲有蕃茄薯仔芹菜洋蔥之類,而決勝嘅秘密武器,就係少量嘅檸檬,係成個湯嘅靈魂架。呢度仲有周打魚湯。
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蓮華 : 周打魚湯就有點油而且沒有太多湯料可食,感覺就一般,這個就不評分了。不過羅宋湯就真係做得頗好,不太酸而不太油,而且飲下去時會感覺到是濃湯而非太稀,和市面的比較有明顯的不同。
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司馬蓮華 --- 對羅宋湯之評分 :
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( p  g+ w, f3 T! U: B* l  N7 Z4 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mary : 話到尾呢度都有俄羅斯餐同埋咖哩餐,我地不如試下個俄羅斯砵酒焗牛脷。www2.tvboxnow.com5 G: `/ h* n! K
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0 ]$ ^9 A( g( X) H+ A8 w: Y1 J) U. Z$ vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l# X$ n+ \/ E3 b* d: O% y( O) C
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Mary : 雖然冇乜蔬菜,亦有D油,不過就真係好CREAMY,牛脷唔會焗咗就太腍或太粗糙,反而覺得如果呢個汁送意粉比白飯更好,如果酒味濃少少就更可提升味道層次呢。
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" I1 \4 G* b3 F% ]Mary CHAN --- 對俄羅斯砵酒焗牛脷之評分 :
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$ l1 }, _, n% L, u( Stvb now,tvbnow,bttvb蓮華 : 這麼多的咖哩其實真的很頭痛,我又不太懂如何分別,在香港,咖哩牛腩飯的確是極受歡迎的食物,我就選這個吧。
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  V& A9 _5 L+ C6 Q) t7 e2 ^& {3 x+ jwww2.tvboxnow.com蓮華 : 咖啡室不會過甜,亦不會像平時食到的這般充滿椰汁之類。香辣而醒胃又不會覺辣到不停冒汗。而牛腩不太肥亦不太乾,配以濃郁的咖哩醬送飯或薄餅都好適合呢。
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" R* w3 h6 z$ i# t; A$ V$ Q7 |www2.tvboxnow.com司馬蓮華 --- 對咖哩牛腩之評分 :
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5 o7 Z/ ?- g& {$ p! J公仔箱論壇Mary : 騏綵妹,今次您第一次嚟,我地就介紹呢度嘅鎮店美食呢。公仔箱論壇! o- c1 x8 B) O" }; `% `* G
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騏綵 : Signature Dish﹖(有點期待)
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: W* [1 P4 o6 |6 x; ^tvb now,tvbnow,bttvb蓮華 : 可以在這張餐牌見到的。www2.tvboxnow.com6 ]2 E; k  }4 X3 K9 L8 d6 l- R

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5 O. e$ q2 H" [0 Lwww2.tvboxnow.com騏綵 : 馬蘇里拉乾咖哩﹖﹖
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蓮華 : 加上時價的大海蝦兩隻好嗎﹖公仔箱論壇+ _' o. w9 W: m3 }1 r9 Q! l
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! B. b5 `3 X2 @; m0 v6 r/ T. N5 A* wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mary : 其實馬蘇里拉芝士即係水牛芝士呢。而把水牛芝士加入咖哩亦唔係新鮮事,以前日本有杯麵都出過芝士咖哩杯麵啦,通常在焗盤中出現。但今次居然成為乾咖哩就真係第一次見呢。  C$ h, \; @) l" E4 }
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, B1 w2 F8 i4 V& C2 n! T5 G! e( Z6 w騏綵 : 大蝦計法好像是按一隻計,通常跟飯會是兩隻起,好像要過百元一隻。
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$ h& q  k5 E1 ^( X) l) ~. oMary : 第一餐就食豪一點嘛。這個可以話係Signature Dish,反正係今次專欄嘅負責人俾。(喂)
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0 C  X& n' e* [7 ~6 ~$ \+ Nwww2.tvboxnow.com騏綵 : 大蝦烤得好香好又脆,肉厚蝦頭膏也很多。而乾咖哩烤出來芝士亦軟身,雖然感覺有點像泥巴,感覺充滿了薑黃,咖哩膽的味道亦很濃,看起來有點禾桿冚珍珠的味道呢。這樣貴重的咖哩大蝦,不如一起試試吧。
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/ R8 P# u5 \8 U, TMary + 蓮華 : 好呀!tvb now,tvbnow,bttvb8 K! m) }: j, T% y

. _* I$ M+ p. R3 e' f6 mtvb now,tvbnow,bttvb司馬騏綵 --- 對馬蘇里拉乾咖哩大海蝦飯之評分 :
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" q# U* V8 Y0 V" T『司馬蓮華(姐)』(18) : 來自潮州的大學同學,性格溫柔,有時喜歡不必要之妄想。對煮食興趣頗大,特別是潮州食物。在假日偶然會開私房形式的女僕Cafe,名為『潮州メイドCafe』,在餐牌中亦會加上馬場彩珠寄賣的小甜品...& Z/ P$ ]1 H4 t3 P, F0 ^- k
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『司馬騏綵(妹)』(18) : 司馬家的領養妹妹,小時候因車禍失去左手,但她亦向成為畫師的夢想努力。外表文靜但內裡怕寂寞,間中愛向司馬蓮華撒嬌。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N# ]/ S2 X; N6 c, w
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以下是司馬姐妹、蓮華(姐姐)及騏綵(妹妹)之對話。
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; C6 {* q: b$ U, q  u% zwww2.tvboxnow.com蓮華 : 今天Cafe終於到了打烊時間呢,開工之前見到水果店的老闆。他說上次我弄的茶粿好好味道,送給我這個香氣飄飄的夕張哈密瓜。雖然這個瓜很細,不過妹妹好喜歡食呢。趁妹妹在點數的時候,切半個一齊試試吧。
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5 V; W3 }$ U9 C5 J/ Y6 W公仔箱論壇(在廚房切好後,蓮華拿出雪好的哈密瓜來。)
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蓮華 : 妹妹,啊,您換了之前的短袖女僕服呢。雖然你之前說過在工作時一定要穿長袖女僕服,原來短袖都好合身啦。
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騏綵 : 短袖的工作時好像方便多呢,姐姐,好香的哈密瓜香氣。
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蓮華 : 知道你喜歡食哈密瓜嘛,張開口試下味道,呀~~~~
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7 ]" d4 H& W/ s" B騏綵 : 嘩~~好味道耶,姐姐也一定要試一塊,呀~~~~
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) g1 A0 D& {6 z. FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此Wallpaper由河馬仔設計及監製、由香港同人組織毒薔蝕骨之畫師---Kamui繪製而成。www2.tvboxnow.com  Y( C4 l& \' \& l8 M
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以上各圖均以<共享創意 署名-非商業性 3.0 香港 授權條款>發放。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T4 j6 R3 m) I
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*(圖中所述之故事及看板娘人名純屬虛構、如有雷同、實屬巧合。)
1# 河馬仔河馬
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