【材料】
" D7 X0 |: z, K9 D' B: T' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮桶蠔八隻tvb now,tvbnow,bttvb* b3 @/ e6 n& R5 i( s
生粉一茶匙半 V% `, Z- Y% ~: p- [
紅酒一杯
; A5 y, |+ Y$ `9 L8 g; ?7 B生薑四片(拍爛)( I6 ?2 h. H7 A- w4 ?
蒜頭八粒(去衣)3 m. o' n# y2 q& i# Y
香裢三棵(切段)
1 A4 }5 z. I) k n, p! @生油三湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- d9 d( K. Y- [8 f. x4 u/ s
幼鹽半茶匙
/ B7 l# V* T+ m1 R4 y公仔箱論壇砂糖半茶匙
# H: [& E8 n9 n+ I# P/ ~2 [2 nwww2.tvboxnow.com胡椒粉四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _6 Y, l6 h4 c: g. h& X8 ^
【做法】
1 P, p7 [* l3 F' {# h* B) B(一)鮮桶蠔用生粉拌勻，煑一分鐘，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O0 b) ^; y: L2 d. q8 F6 d" G- [
(二)燒沸三杯炸油，落蒜子以中火炸至金黃色，取出瀝乾油份，待用。7 J' }3 x2 X- U1 t
(三)倒賸三湯匙油，用猛火將過水的蠔煎至外表金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb" r7 @7 }7 n3 V- B
(四)灒入紅酒，蒜子回鑊，落鹽、砂糖胡椒粉蓋上鑊蓋，以中火焗煑三分鐘。
4 [0 ^4 s3 a7 V, z/ P5 o公仔箱論壇(五)揭開蓋，加入裢段兜勻，即成。
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5 \4 D3 E) A. z9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士焗生蠔
) K8 z' w d3 S6 k8 T5 utvb now,tvbnow,bttvb材
" {6 @( R, ~$ \% V2 }9 V) i料 : 4-6 隻銅蠔www2.tvboxnow.com6 s$ h" W1 j" ]
1/4 大顆波菜
- }) T0 a+ Q4 P4 c" m/ g$ Y. `公仔箱論壇1/2 杯芝士碎公仔箱論壇* ?9 b: n7 Q1 m, M
1 湯匙牛油
1 b) p6 d$ n6 D' t0 g1 J3/8 茶匙麵粉
6 n, H( ?. }* D1 K ?1 杯淡忌廉
" n) a1 d% y9 {5 h8 O2 g3 n" E" V1 茶匙白酒
0 A, C5 ]/ n# O4 W& K% K$ [4 n調味料 : 1/8 杯清雞湯
3 X( w+ b' z1 Z% F9 V公仔箱論壇鹽及胡椒粉各少許
9 R- y/ I: H8 q7 C$ l: h0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做7 r$ ^! l' o$ E8 h! G
法 : (1) 菠菜原顆去根洗淨，用稀鹽水拖水至軟身，
7 i# L j: z4 z) r2 p" X5 M+ I2 `tvb now,tvbnow,bttvb取出楂乾水份，剁碎留用。
7 ]3 h+ a$ R" x$ t1 F(2) 燒熱牛油，炒香麵粉，放入菠菜茸略炒，澆
% k; w6 }# B f4 U. y6 @www2.tvboxnow.com白酒及注入淡忌廉和調味料，拌攪至材料濃，
( U1 `" c2 b6 s0 B% k7 U6 D- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盛出即成餡料待用。
5 ]" \* d; h( M5 ]4 Y. K" Z公仔箱論壇(3) 將適量餡料，分別均勻鋪放每隻生蠔面，並
2 i9 a* T! q' F8 D! c+ Q公仔箱論壇灑上適量芝士碎，放入預熱焗爐內用中火焗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G% q0 b }- W4 z7 u( d+ O
五至十分鐘至材料熟及表面呈焦黃色即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q- H' y2 g4 t( x; v
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發表於 2012-5-23 12:45 PM
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