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[食肆地點] 偷閒歎山洞風乾肉

上菜速度﹕15分鐘九龍城一向多好嘢食,在這裏亦可找到時興的gourmet shop。開業半年的Rossa Gourmet,店面看來跟一般雜貨店無異,近門口的凍櫃陳列多款芝士火腿,如36個月Comté、Roquefort 藍芝士,更可找到法國Philippe Olivier 手打牛油、即食鵪鶉髀、法國煙熏鱔肉、意大利鮮蛋麵,另一邊則放了西班牙黑毛豬、美國科羅拉多州穀飼羊、美國Omaha short rib、澳洲M5和牛、日本宮崎黑豚等肉類。再往前走,是列滿西班牙黑毛豬火腿的凍櫃。「這款豬來自西班牙中部Guijuelo地區小村落,在海拔千幾米高的地方,沿用天然方法於山洞風乾,鹹香味道特別香醇,老闆特意引入。」經理Amanda說。餐酒選擇亦多,足有五六十款,主要是法國、意大利、西班牙等,亦有來自保加利亞。
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2 w. L7 |, k. p, w/ x& H3 F. B5 y每件$50加工費老闆本身喜歡跟朋友吃喝,特別在店的盡頭設置舒適的用餐區,紅磚牆前放有幾張闊身梳化椅,灑上偏暗燈光,頗有情調,在這裏吃個lunch亦甚有偷閒感覺。餐牌全日供應,除了簡便拼盤之類,亦供應熱食,如意大利麵、香煎鴨肝、煙鵪鶉髀,或即場選購凍肉,再由師傅即場加工,每件收取$50加工費。公仔箱論壇: _6 q% ?7 @9 v5 X) F
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Rossa Gourmet食晏錦囊公仔箱論壇" h, J! B- g( P. B5 Z& S% G8 ~
人均消費﹕200元
3 \: n  X) [4 a. J  ~5 o1 `午餐供應﹕不適用,下午1時起營業
* a+ c: ~  [5 C# V午餐款式﹕餐牌全日供應4 y% D) [9 N7 R8 q3 x* U) q/ X
座位數目﹕12個9 }) U; Y$ W  e; m% A( v( P
美味度﹕4★tvb now,tvbnow,bttvb: Y" h/ E. ]& n" l' t1 P
划算度﹕3★
; I( H5 x* ^% t3 P整體評分﹕4★
1 g3 l* ^  e, z9 etvb now,tvbnow,bttvb地址﹕九龍城打鼓嶺道/ ]  M1 V  J: G
註﹕肉食烹調費$50,堂食設加一www2.tvboxnow.com4 ?. Q; h7 h! E! _
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