材 料 : 30-40 隻蜆c6@JrY
: r' M- V! S7 ^0 h1 C( @/ Ltvb now,tvbnow,bttvb 1/2 個薯仔Ba
* u' M* Y) Q! |3 Y0 Y( w8 E& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1/6 個洋蔥Y(5`0/3 @& }7 g) s! q X( b* P
1/2 條西芹 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P* I6 t) u2 R0 x3 B- s1 d
10 克牛油75DkRp
5 Z+ ^& |6 [. n' W# S公仔箱論壇 100 克鮮奶[
0 C: K6 d& d8 {- R8 mtvb now,tvbnow,bttvb 1 小粒蒜頭8T
, m D8 I8 I* u. l7 V 1 片乾月桂葉IW-0KWTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p5 x) r# a: y& C
2 大湯匙麵粉4TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q0 u# r7 S# g- [' @2 [8 w% n$ ]% @
白酒少許)公仔箱論壇' [; f0 ~# B- N1 r
克力架餅乾及芫荽各少許Ik3
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; {; v' V7 ~! Wwww2.tvboxnow.com做 法 : (1) 把蜆放入兩杯沸騰熱水中，灑些白酒煮2-3分鐘。1A9/Y^: x Q. j6 s% C" p p+ U
(2) 用筲箕把蜆的汁過濾出來，再取肉去殼，剁成蜆NZ>*%o
/ } i& ~: L. \. O# [0 Rtvb now,tvbnow,bttvb 肉碎。fE公仔箱論壇' w# d; [' _( u% R" H9 ?! x" I
(3) 薯仔，洋蔥，西芹分別切細粒，蒜頭則磨成茸。nabhg;TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k( |! L) B1 p
(4) 把蜆汁放回鍋內，加入薯仔粒，蜆肉碎及月桂CdkKC5
( @3 ~9 p2 c$ r0 ^5 u5 o 葉，煮滾後轉慢火煮至薯仔腍。4G@www2.tvboxnow.com8 }$ T* { \4 a
(5) 另一邊爐上，放上平底鑊，以牛油炒香洋蔥粒tiH
( U! u( ~; z$ O# f/ i3 ]/ S, t 及西芹粒，再放蒜茸，當炒至洋蔥呈透明色後!( s2 n6 N* o% C
逐少加入麵粉，慢火炒至麵粉與雜菜互相黏著。N"V
o1 C8 `; a" G: n8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (6) 將(4)的薯仔粒及規肉碎隔出，蜆汁則倒回鍋{4:xTf
+ G1 B. P5 q, rwww2.tvboxnow.com 內，再放入(5)的材料，用慢火煮至湯汁轉濃，G/N_tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R5 |* ?9 F9 C4 w G2 A. D
途中用匙羹攪拌數次，以免麵粉黏底。$zXO~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z; l$ a1 d0 y; u) {) a. g+ H
(7) 湯汁煮至適合濃度後，把隔出來的薯仔粒及蜆Wp)
1 r! x, M9 A$ p! y6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 肉碎放回鍋內(棄掉月桂葉)，煮滾後加鮮奶拌3M?.{' r @/ r8 [8 ~5 y% q; \4 F
勻，沸騰前即熄火。P""^B
7 T% n% r7 }6 s) W0 {7 K3 T (8) 將湯上碟後，故入克力架餅乾及芫荽即tile+ J* }8 g1 x7 N9 t% F$ k' \% w) y
成。d|# I4 x; k* m6 e
©心靈水晶論壇 -- 各種水晶功能，靈異鬼怪，貼圖，音樂電影遊戲，二手買賣，大眾社區論壇 I,:,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q# C- k4 H# ~: a M4 n5 e
備 註 : (1) 把蜆肉剁成碎前，可留數隻鋪在湯面上。
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發表於 2012-5-23 07:28 PM
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