【材料】3 y. x4 C# G9 {# J! t3 ^- v
蟹肉二百克
5 J1 |; I2 M0 z意大利煙肉一百克
$ f' n/ l+ f. |: \7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大薯仔二隻(去皮及切成一厘米)8 ?* ^: [! g6 j7 V& z N- s
洋蔥一隻(切幼粒)
5 L5 U4 p$ m, A' Z0 p" _( @4 [tvb now,tvbnow,bttvb粟米二條
8 V! T5 [* G1 _- e9 P; _公仔箱論壇蒜頭三粒
( w6 v9 P6 W8 n公仔箱論壇香葉三片
7 C+ j' A# T$ U1 k: c. {: S6 Htvb now,tvbnow,bttvb麵粉三湯匙
. k1 [% ^/ A+ h6 }白酒一百毫升* u$ t9 h' S/ I+ A7 s
清水一公升半
7 H4 n- u: o7 g4 v1 ]0 e7 htvb now,tvbnow,bttvb鮑魚湯精一粒
# M) Z3 n* F- U' L# w; [tvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉二湯匙
$ M; u- o) j) ^, k* ]' i切碎意大利蕃莤二湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 J+ d. u+ e( O }3 R3 c- R ]1 y, d
【做法】tvb now,tvbnow,bttvb* l: A. D+ J/ x4 N0 L, ^
(一)煙肉切碎後用慢火炒至金黃香脆，取出並吸走多油份。* J! M, L+ I9 n, @
(二)餘下煙肉油燒熟，加入蒜頭及洋蔥炒香，拌入粟粉及麵粉，再炒二分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c9 A/ x, h0 p3 G& m' e: \
(三)倒入白酒，用中大火煮至差不多乾透。www2.tvboxnow.com$ E" X: C- w. k3 d$ U9 h# G: @, R' U
(四)加入清水、鮑魚湯精及香葉，煮滾後轉慢火，蓋煮十五分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* ], i# w# U/ U% Y
(五)十五分鐘後加入薯仔粒，再煮三十分鐘至所有材料熟透。
2 [4 ^. H, g: m8 ^7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(六)進食前再將湯滾，收火後拌入忌廉，用慢火煮熱後調味。tvb now,tvbnow,bttvb& `, A# d f% l# D/ V5 G N
(七)撒上煙肉粒及蕃茜碎後便可趁熱品嚐。 www2.tvboxnow.com3 I' X. R. f# K% V) _7 L5 j, x5 }
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發表於 2012-5-23 07:43 PM
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