【材 料】
: P9 E- H8 Z7 a7 Z$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片 150公克7 D8 ^3 T6 q% P* C- Z9 z9 Y
蔥 100公克
b d2 c. L$ U# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 20公克0 Q6 E) D/ N4 B8 h* [6 Q
辣椒 10公克
+ o7 p4 k7 X: a& r【調 味 料】( K! ~* n( Q# E9 @
A.蠔油 1大匙
. D- \4 D4 J8 d w$ e8 ]) E醬油 1小匙www2.tvboxnow.com$ j# |! T2 D; E, d8 K* \! x& }: j Q
細砂糖 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q. R1 a$ Y- V: @6 Y2 r
米酒 1大匙 S% C, e1 [; ]* _8 _
B.太白粉水 1大匙
5 l$ i6 i: H1 e& a8 [; k香油 1小匙/ W& B9 R% [3 |; y
【醃 料】
! I/ n) P! ^9 w" Q. [% n' j醬油 適量tvb now,tvbnow,bttvb, j+ Z1 ?* y0 [0 W& c5 ?+ Q6 V
白胡椒粉 適量
) b: g7 T2 V2 k$ ywww2.tvboxnow.com香油 適量tvb now,tvbnow,bttvb% p' {! y! f6 l+ t% E* D& |+ Z* k
太白粉 適量www2.tvboxnow.com7 s* s7 H) b% C# \2 f9 X
# i e! R: q8 v7 C9 J, b【做 法】
/ H8 p w: S" Z% O2 |tvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉片加入所有醃料醃10分鐘，熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入醃牛柳過油，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e. h ?/ a9 _
2.蔥切段，薑切長片狀，辣椒切塊備用。
8 r+ R( G. J; A* R x. F3.將作法1鍋中的油倒掉留1大匙沙拉油，熱鍋，加入作法2的材料爆香。www2.tvboxnow.com9 `1 m0 N. d3 N
4.再加入作法1的肉片和調味料A炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。 |
發表於 2012-5-28 07:46 PM
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