【材 料】
1 |" s, \( s h6 c8 Z+ n. y牛肉片 150公克
9 @* g- [/ p0 O蔥 100公克公仔箱論壇: [2 z# m/ B3 w4 I
薑 20公克
% Q8 O& d# m, U. ewww2.tvboxnow.com辣椒 10公克
' s" A: r9 `2 H) k" g* \9 B# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
8 e% h! V% y/ |5 v. w( jA.蠔油 1大匙
. X9 b$ x* u2 v9 k e0 {" `1 bwww2.tvboxnow.com醬油 1小匙www2.tvboxnow.com5 b( J# c- d" ~) I
細砂糖 1小匙
% t0 Y3 K( C# j# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙
. n& J8 U G: k% ]2 lB.太白粉水 1大匙
" A% N) g' I6 A. _% V6 |香油 1小匙
+ v2 f9 u' u0 u; v) gwww2.tvboxnow.com【醃 料】
0 P# a% j: v7 O8 n! J) H3 iwww2.tvboxnow.com醬油 適量
1 ]0 h9 `% ?6 dwww2.tvboxnow.com白胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G, p& N* |% n0 i; ?
香油 適量tvb now,tvbnow,bttvb/ g/ z/ z- Y, b
太白粉 適量
3 F: D6 _9 f% b: V# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l* N: x" ]6 ?4 \$ q( o7 v
【做 法】公仔箱論壇2 i/ ]1 Q9 t' k. c4 \. d+ \3 S
1.牛肉片加入所有醃料醃10分鐘，熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入醃牛柳過油，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ \& L! @9 Z$ [7 J2 d# G/ D
2.蔥切段，薑切長片狀，辣椒切塊備用。# d0 l7 a7 a# w) J; _8 X7 i' j( |
3.將作法1鍋中的油倒掉留1大匙沙拉油，熱鍋，加入作法2的材料爆香。
: a1 k' k" E! V# `) M2 v; x公仔箱論壇4.再加入作法1的肉片和調味料A炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。 |
發表於 2012-5-28 07:46 PM
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