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【材料】： 公仔箱論壇. d. i, c+ ^2 Z% L; |
肉腸 60克www2.tvboxnow.com' n q# [; x6 y6 y& _; G
火腿/辣肉腸 各50克 tvb now,tvbnow,bttvb% ^0 A [9 f* j4 } @, l: }
青椒絲 2隻
9 R5 L. H% ?% B& s; Qwww2.tvboxnow.com洋蔥絲 4個 tvb now,tvbnow,bttvb1 _5 o/ r6 X" F4 q
菠蘿粒 50克 tvb now,tvbnow,bttvb3 t3 y" @( R5 m7 U
Mozzarella 芝士 100克
/ R' o) h0 N0 M* b* o4 ^: D r番茄膏 50毫升tvb now,tvbnow,bttvb! l# ~# T# Y) }. v. G- y9 K
香草 少許
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【餅底材料】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P: q( h" p8 ~
麵粉 2公斤
`% i* X4 u* C# Z' w- v( \6 m公仔箱論壇酵母 1湯匙
/ q y: S$ g. q, H: v6 t" {公仔箱論壇鹽/糖 各2湯匙
& L6 [2 U d( r: k8 A暖水 1公升
4 Q+ ]/ J" I D" ]tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z( q- D5 `& d X, B9 y: S4 s( M3 b
% C# B; N5 ^% Z- Y6 N6 s0 y0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【作法】：
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1. 暖水倒進大盤中，加入酵母、鹽、糖、橄欖油等拌勻，直至溶入水中。 www2.tvboxnow.com7 u0 x3 w: Z- r3 `* z1 D
2. 加入麵粉搓成麵糰，取出600克麵糰，搓圓後靜置一旁讓其發酵約45分鐘，然後壓扁後鋪在烤盤上。
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3. 在餅底上塗上番茄膏，再撒上半份芝士，然後鋪上洋蔥絲、青椒絲、菠蘿粒、火腿片、肉腸及辣肉腸，再撒上餘下的芝士及香草，放進焗爐中以250℃焗5至7分鐘至熟透即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d4 [3 A5 W; a Z3 R
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【其他】：
" x( H6 L$ R0 Y' S" U1 i公仔箱論壇要使麵糰發酵得好，酵母要浸在暖水中讓其充份發揮發酵效果。在發酵過程中，最好以濕毛巾蓋麵糰，以防表面乾裂。 |
發表於 2007-11-26 11:54 AM
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