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急凍龍珠蚌 200克公仔箱論壇# k# ]' @0 Y' s2 T/ \
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大豆芽 160克tvb now,tvbnow,bttvb" Q. }& N* @) a2 X+ |
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) w+ f$ A$ j; x' pwww2.tvboxnow.com 蒜米 1茶匙
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鹽 2茶匙
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% E o3 L) a* I q3 o 雞粉 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]7 W! {( ]3 @. ^
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白胡椒粉 半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 o. V0 C/ F! G9 G' d
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黑胡椒粉 半茶匙
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" U2 U4 e8 H$ X! C) _5 d9 e. g$ ^www2.tvboxnow.com 做法
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! [7 v9 X# E- M7 V0 k. |5 p) i 1. 龍珠蚌解凍，略沖水，抹乾水份。大豆芽去鬚根沖淨，抹乾水份備用。
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8 I7 D7 |! v) P* J% q公仔箱論壇 2. 將調味料分為三份，以小碟盛載兩份留作蘸料，餘下一份作調味用。
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3. 燒熱鑊，下少許油，爆香薑片，下大豆芽以大火炒至軟身，盛起，隔去多餘汁液，棄去薑片。5 X# O4 E0 S7 J9 w8 W; b
* [$ Y# `$ t5 v' @7 u0 o. Qwww2.tvboxnow.com 4. 燒熱少許油，下蒜米炒至金黃，下蚌片炒至捲曲，即下大豆芽及一份調味料，快手炒至均勻上碟，吃時與蘸料同上桌。公仔箱論壇$ J( R9 G! d) M0 z4 M' L8 s& i
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發表於 2007-11-26 04:25 PM
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