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茄子（洗淨後切半） 1條
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特純初榨橄欖油 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y! I. @: e6 ^) b1 G' p
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乾蔥（去皮後切半） 2顆
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蒜頭 3顆www2.tvboxnow.com3 S: j( [' E% I' h( c. M
q2 h `0 v7 _& ?7 [公仔箱論壇 海鹽 適量
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新鮮龍蒿 2束
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車厘茄 1罐7 A! {8 ?- O- v) o7 E# k; a
5 y' Y4 N9 r: E' a' I! [" Y Q公仔箱論壇 山羊芝士碎 50克
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( @5 \0 q9 N% r, z% Z+ otvb now,tvbnow,bttvb 做法
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' e* R+ O3 G/ L4 C0 W9 F* ]+ Htvb now,tvbnow,bttvb 1. 焗爐預熱至180℃。茄子中間部份刮空成為容器，約留下1/2cm厚肉，刮出的茄子肉預留備用。% I. W4 ^5 V9 P/ |' K$ }( x t
- ?# U! n: X+ P2 dwww2.tvboxnow.com 2. 熱鑊加油把乾蔥及蒜頭兜炒。加入海鹽調味。
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3. 加入龍蒿，茄子肉及車厘茄炒至軟身，取出並放入茄子杯內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o/ F) X' k0 ^1 G. Y f$ ^) Q) {2 P
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4. 茄子杯先置於焗爐內焗15分鐘，取出並灑上山羊芝士碎後，再置於焗爐內焗2至3分鐘或至芝士溶化便可。 |
發表於 2007-11-26 04:28 PM
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