材料
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5 A" X7 O0 R) N8 ~8 [- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 茄子（洗淨後切半） 1條tvb now,tvbnow,bttvb, y/ [4 i& G Z7 A4 D1 N
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特純初榨橄欖油 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w" w) w4 k# S$ l; {1 s& a
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乾蔥（去皮後切半） 2顆; ~5 J. l0 j: X% u+ v: b+ ]
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蒜頭 3顆
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( p9 ]4 |. R% o公仔箱論壇 海鹽 適量
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新鮮龍蒿 2束
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5 o. ]# p* J6 }0 \9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 車厘茄 1罐
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山羊芝士碎 50克
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做法www2.tvboxnow.com6 o: a6 u$ `8 V8 R% H q
8 X5 M- M" N G) W& l$ Q' { 1. 焗爐預熱至180℃。茄子中間部份刮空成為容器，約留下1/2cm厚肉，刮出的茄子肉預留備用。tvb now,tvbnow,bttvb' u% m, I' N4 W2 P5 x
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2. 熱鑊加油把乾蔥及蒜頭兜炒。加入海鹽調味。
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3. 加入龍蒿，茄子肉及車厘茄炒至軟身，取出並放入茄子杯內。
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; J( L7 N( z" o! T8 h* \; h* }2 awww2.tvboxnow.com 4. 茄子杯先置於焗爐內焗15分鐘，取出並灑上山羊芝士碎後，再置於焗爐內焗2至3分鐘或至芝士溶化便可。 |
發表於 2007-11-26 04:28 PM
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