辣椒新吃法，剥皮更香脆！！
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剥皮辣椒鸡
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6 H/ A, c% v& e. n' q公仔箱論壇材料:
+ \1 y G" }" i) p 大鸡腿2支（连半个鸡胸，剁成大块）、太白粉2茶匙、剥皮辣椒半罐、九层塔适量、清水1杯
/ y0 O' H. m' ~5 j公仔箱論壇调味料: www2.tvboxnow.com; J( F2 d% g& G) K' R. G
盐少许、白胡椒粉少许 公仔箱論壇* Y. @6 l6 u+ x2 \& ?) Q5 \3 l k
作法： 3 k, v7 A, z: a$ z
1.鸡腿洗净拌入太白粉稍腌后放入内锅。
+ u7 r; w: i9 a6 {. M公仔箱論壇 2.加入剥皮辣椒连汤汁、清水，快锅外锅放入2杯清水，依序将高蒸架、内锅放入快锅内，盖上内锅锅盖，再将快锅锅盖盖上，用中大火煮至发出唧唧声后改成小火，计时10分钟后熄火，稍焖一会儿，等红色杆指示下降后，再开盖食用。
+ u( r8 x7 P' ]2 B7 B4 j( ^* o: u6 dwww2.tvboxnow.com 3.起锅后，盛盘前先以九层塔垫底，再摆上鸡块，淋上汤汁即可。; _5 \0 g) H4 I6 Z1 U
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2 |" W w! n- B; H& o: L2 v( {- m经过传统工艺制作，剥去辣椒表皮层，留下了辣椒最香脆鲜美的部分，再经古方去除过多的辣味酿制成多种口味的风味小吃。您可以即开即食也可以炒、煮、炖、焖等各种方式烹饪,无论是作为主菜还是配菜,剥皮辣椒都是你最佳的选择哦！！
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* y2 I7 p3 k+ U G7 u: E( z# y: {tvb now,tvbnow,bttvb金玖野山剥皮辣椒原创于台东，作为一种台湾特产已有百年历史。该产品是著名的休闲即食小吃，也是酒店餐厅,著名的餐前开胃即食小菜。口感脆脆的, 香香的, 散发出辣椒天然的香味与辣甘甜的口感。
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發表於 2007-11-26 04:56 PM
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