【材 料】公仔箱論壇1 }. T# I" |2 W/ ^$ g3 d2 p7 c% E
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奶油 200公克
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, a* I4 Z, a7 q" l! owww2.tvboxnow.com糖粉 100公克
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; n, Q: Q8 G( v: t' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 1顆# K6 s- I3 L! n( i& T& B( w
0 O# W8 p, d) U' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉 280公克* Y* L D; v; B. O l( P
公仔箱論壇; E$ m* l. l5 j0 t/ r& z! ?0 ]
奶粉 20公克$ N2 \! h* ^; m+ V+ n$ U
! C, ]3 ^2 H. ?- a9 |4 i即溶咖啡粉 6公克
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1 X) P9 S7 ?0 ]www2.tvboxnow.com奶水 20公克
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1 u8 } x& \7 G' \5 i+ F/ E咖啡豆 少許公仔箱論壇: l1 n% m# a: w* r6 h- x
- ~( L. {8 ]& X% U4 j6 p【做 法】
7 _5 y: b; X! P( Btvb now,tvbnow,bttvb1.奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
5 X! o4 ^2 S+ i2.蛋打散成蛋液後，分2～３次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的中筋麵粉、奶粉拌勻，即為麵糊。
- u S7 W( d& J0 E3.將奶水與即溶咖啡粉拌勻呈膏狀後，加入作法3的麵糊中一起攪拌均勻，即為咖啡麵糊。 , l. l$ G# l0 ~. i, _, ^5 a- R
4.將作法4的咖啡麵糊裝入擠花袋中，使用菊花嘴在烤盤上拉出長條狀，上面擺1～２顆的咖啡豆裝飾。 5 Y6 y, b7 \8 k" I
5.將做法5的烤盤放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。
9 \* @0 s$ f7 t& ^/ V* |; S; @0 S, s公仔箱論壇【備 註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K f3 J' A% r3 s( c! @
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發表於 2007-11-27 11:22 AM
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