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[西式食譜] 西柚大蝦雞尾頭盤


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中蝦 16隻
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西柚 2個
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2 x: R4 O0 O  {+ k8 T' B+ \0 a, n公仔箱論壇蛋黃醬 1/4杯
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檸檬汁 1湯匙
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辣椒汁 1/4茶匙
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製法:www2.tvboxnow.com3 {' A* }3 {7 T3 C6 A. F1 o
1. 中蝦以猛火蒸3至5分鐘至熟透,浸冰水備用。
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2. 西柚切半,取出果肉。
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3. 將雞尾汁的所有材料拌勻。
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4. 蝦去殼留尾,與果肉一同排放在杯邊上。
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5. 淋上雞尾汁即可享用。
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