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[中式食譜] 炸豬排

[材料]----3 C6 v! i  f+ I! [+ K2 E3 C

; e+ ?( X7 Q6 B3 \) c8 F9 Ztvb now,tvbnow,bttvb1.腰肉一截,片成約0.8cm
- r, j( P: k) W7 f- J+ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 i; Y3 `8 G7 C4 @( Gwww2.tvboxnow.com2.浸料----日式與韓式烤肉醬
, U6 j9 a* F/ ~& f# i% S公仔箱論壇   沾粉----玉米粉、麵包粉(也可用蕃薯粉)
; D; n6 ]2 w0 F7 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- G3 ?1 l8 L8 x) q9 |; e* j公仔箱論壇3.蛋汁略打勻但不用起泡tvb now,tvbnow,bttvb. C% o2 n# y5 o
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[作法]----公仔箱論壇* E& s7 w6 p2 t+ g
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◆將肉片放入裝三明冶的塑膠袋內拍鬆,放在袋子拍不會把肉汁噴得到處都是,而且   肉的纖維不會拍斷。tvb now,tvbnow,bttvb0 ^$ T' P5 u& G$ U. g! P9 G

# J7 H( G3 _) k8 M8 w- {tvb now,tvbnow,bttvb◆將肉片放入浸料內約一晚,會用日式與韓式烤肉醬,是因為這兩個系統的烤肉醬風味各有優點,很難取捨,所以我都用。
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# X: ~% {5 u! B3 N; [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆平底鍋下少油,醃好的肉片,先沾玉米粉再沾蛋汁後沾麵包粉,油熱後去煎,我想味道一定沒有多油去炸好吃,但我們三人都胖而且易長痘痘,所以只用油煎,其實熱熱的吃還真好吃呢!
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