wich食晏錦囊˙人均消費﹕100元
. v; B, e* P' h7 _* U- xwww2.tvboxnow.com午餐供應 - 周一至六 中午12:00至下午3:00公仔箱論壇9 i- {8 d7 z3 ]5 Q) C4 M$ E
# `3 u$ d% O; Mtvb now,tvbnow,bttvb上菜速度﹕5至10分鐘開了兩個多月、位於灣仔與金鐘交界的'wich，擺明兼攻兩區的寫字樓客。店主Olivia在美國讀建築，曾任職銀行，是個Sandwich Lover，最討厭連鎖式餐廳的三文治，最怕公式化的味道。她說﹕「我很腌尖，在香港真正用心做三文治的地方不多，所以我索性自己開這間三文治概念店。」www2.tvboxnow.com" z9 h! I" L# o& Y+ \5 L/ z- r
3 B% k; G4 D; ^: ^; A公仔箱論壇店裏的主角原來不止三文治，還有自製醬汁，例如熱賣的Pork Belly futures，法包夾着烤豬腩肉及黑醋細椰菜，配青蘋果紫蘇葉醬，酸甜醬汁剛好中和豬腩肉的油膩。Olivia說會盡量做到每款三文治都配有獨特的醬汁，因此，店舖售賣的三文治貴精不貴多，主打make-A-'wich系列每天只有四款，主要餡料通常有兩款肉類、一款海鮮及一款全蔬菜，以滿足不同客人的口味，款式不定期更新。至於麵包方面，有傳統外脆內軟的法包，也有較香牛油味的軟身soft roll。雖然不是自家製，但原來Olivia也特地找一間本地麵包店，按她的要求來焗製。
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清涼梳打 夏日醒胃三文治每件售價約$55至$65，配湯或沙律再加$40。近來夏日炎炎，記者覺得配一杯'wichCooler才夠醒胃。公仔箱論壇2 q7 Z2 j, ]4 e3 J. ]- p/ d% s' ]
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'wichCooler是Olivia推介飲品，會按她喜好而不時轉味道，最新的紫蘇葉及荔枝配日本青檸梳打，一口喝下，清涼無比。此外，店內亦有雪糕三文治，自製四款gelato配不同口味曲奇，用來當下午茶是個不錯的選擇。
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9 Z7 R* g2 U$ |* x2 [- T1 Z! E& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆午餐款式﹕4款
% ^8 m, G+ E" n, g' ptvb now,tvbnow,bttvb座位數目﹕20個
$ N8 l) a( I" k# ]( b8 u1 V8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滋味﹕◇◇◇◇
) }4 v6 O' ?/ b* X環境﹕◇◇◇◇
8 W& H5 ~6 I0 I8 z整體﹕◇◇◇◇
: G. X+ d' ?) {2 Q _- l1 C- p7 g公仔箱論壇地址﹕灣仔晏頓街
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發表於 2012-6-20 02:28 PM
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