q9 i; O7 q B儘管粽子到處可見，其售價也越來越高，可是為了迎接端午節，不少華裔也會掏腰包購買，可見他們還是很重視這個節日。
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（雪蘭莪‧八打靈再也19日訊）每年農曆5月初五是粽子飄香的日子，而如今距離一年一度的端午節僅剩4天，可是至今市場上售賣粽子的行情仍未見升溫，反而是粽子的部份原料已開始漲價。www2.tvboxnow.com* N9 u/ ~# q( K T
* H4 U) D; p e$ E4 {/ \3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粽子在現今的社會不再是只有端午節才可以買到的食品，但是許多人還是會趁著端午節的到來，購買粽子來祭拜神靈及祖先，由此可見許多華人還是很重視這個傳統的文化節日。
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商家陸續接獲訂單
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8 k9 J* i1 `+ e9 \$ W《大都會》記者走訪半山芭巴剎及附近一帶的商店，實地瞭解粽子原料的售價及訂單，發現到有不少原料的售價相較以往確實是高漲了不少，因此影響了許多人不願意自己裹粽子，而選擇到外面去購買粽子應節。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R$ [+ v, g1 K6 g5 w2 ~
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不少商家也表示，目前已經開始陸陸續續地接到訂購粽子原料的訂單了，一些原料也受到物價高漲的影響而導致銷售量減少。
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# C& l9 R7 S) ]* M- g6 Cwww2.tvboxnow.com此外，粽子小販也透露，由於很多都是要新鮮的粽子，因此越靠近端午節就越多人預訂或購買。
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據部份豬肉販透露，由於受到端午節的影響，豬肉還會繼續持漲，因此對粽子的售價也會造成影響。www2.tvboxnow.com, R* g% z% I' t
: \! b2 s# O0 g2 x* a: Ptvb now,tvbnow,bttvb年長者為健康吃齋粽: [( n _( s( ?/ z& {; @
端午粽價貴僅用來祭祖
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+ B0 m7 J$ q8 T1 V u, D% W公仔箱論壇大部份民眾表示，由於年紀漸大，因此會考慮健康問題而不敢吃粽子，若想吃也會選擇吃齋粽子，吃的分量也不會很多。
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他們也說，由於家人都不喜歡吃，加上粽子的售價也越來越貴，所以只購買幾個來祭拜神靈及祖先之用。
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許多民眾也透露，由於包裹粽子的過程多工又麻煩，因此為了省事，他們都選擇到外面去購買，加上工作忙碌及物價高漲，讓他們覺得自己裹粽子和在外面購買也沒有很大的差別。www2.tvboxnow.com) H+ e& Z& Q1 ]) z
) S/ k+ ]. |" L; `% u* V2 f+ f公仔箱論壇吃粽需自制免加重消化負擔
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3 p, P, L- c& i8 B* P' ?9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“其實平時都可以買到粽子，不一定過節才可以吃。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E& J$ ]0 ~- R: ]" j: ~
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記者也發現，其實有不少年輕人很喜歡吃粽子，有者是粽子的頭號支持者，有者是平時可以不吃，但過節時非吃不可。9 O' o. \& L7 d
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即便他們很愛吃粽子，可是有的人在吃粽子的時候依然會控制，不會吃太多，以免加重消化的負擔。
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- `4 j f; F' s: ytvb now,tvbnow,bttvb粽子基本原料6 s W9 o' a7 d: o) B! C
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粽子的基本原料包括粽葉、鹹水草繩、糯米、香菇、眉豆及豬肉，一些家庭主婦則會配合家人的口味而選用其他配料，如鹹蛋、風栗、蝦米、臘肉等。, n5 _% f7 M* i+ f6 p2 M# U' Q
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市場上粽子各種材料價格表（僅供參考）：
) ~- u8 _+ N0 j5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 E! I7 r+ ?' w9 S4 G4 s. V粽葉（以長度計算，介於9厘米至10厘米）——18令吉至21令吉50仙（每公斤價格約）
9 n( _3 e$ n1 k1 u9 u2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ F0 r7 c8 _( `1 q8 [
包裝粽葉（以長度計算，介於10厘米至11厘米）──5令吉50仙至8令吉tvb now,tvbnow,bttvb9 z& P5 d2 Y0 _# z; \; S
6 h8 J3 z" R! Q1 [- g: H" C$ M眉豆──7令吉50仙（每公斤價格）www2.tvboxnow.com/ g) k% @/ l; }# F. T$ ?$ g
+ S2 t; U2 b. H! j! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米──4令吉至5令吉（每公斤價格）
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& w* `% T3 \6 ]' D& |3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉──18令吉（每公斤價格）
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9 S; U0 C2 u8 Q( I: R9 @www2.tvboxnow.com香菇──超過30令吉（每公斤價格）, L+ t' T9 U" l- ]& Y2 q6 g0 [4 O
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栗子──100克4令吉50仙
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辜女士（50餘歲，小販）：買粽子來拜神
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6 C+ j* V1 o$ p; C2 s. U公仔箱論壇“我以前有學過裹粽子，但現在因為生意太忙，沒有時間裹粽子了，而且裹粽子很多工，多數是向附近售賣粽子的小販購買，我也不會提早訂，需要的時候才去買，有些人擔心買不到就跟小販訂購。tvb now,tvbnow,bttvb1 A3 B2 j, z3 Q# R
7 B6 X8 @3 |3 f8 W1 Vtvb now,tvbnow,bttvb粽子是很好吃，但是因為現在年紀大了，也不敢吃太多了，我是買來祭神，所以比較不介意購買哪一種的粽子，但我最喜歡吃咸水粽子。現在原料漲價所以粽子也越來越貴，但還是要買一些來祭拜神靈，不會因為貴而不買。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r* G: J, F6 ^* p; ?$ x
" l# D( S& ` k* L! N7 D公仔箱論壇另外，現在物價漲，許多小販也裹得不多，除非是接到訂單，否則賣不完要虧本，加上現在喜歡吃的人也少了，外勞增多，所以粽子就賣得更少了。”& E! ^3 R3 h1 R# |% h$ r
0 R# }& \6 M1 ^7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳先生（62歲，豬肉販）：通常端午節豬肉會漲價
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$ O# \' s8 M3 D% y1 s3 |www2.tvboxnow.com“豬肉上週是1公斤18令吉，這個星期還會再漲價，而通常端午節都會漲得比較高的。目前暫時還沒有人向我訂購豬肉來裹粽子，可能要再遲幾天，根據以往的經驗，通常在端午節前一天才會有很多人來買的。
1 A7 i6 O8 A4 w1 _9 z+ ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 j$ p) ?4 c9 C4 d- y# D6 V- v+ @
現在只有少數家庭主婦購買豬肉裹粽子，因為家人吃不多又多工，多數是批發商向我訂購，由於花肉比較好吃，所以大部份顧客買花肉來裹粽子，但也有部份人選擇瘦肉。”
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胡志強（33歲，小販）：接近端午節才較多人買
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! f. B# u; B( R% W1 B公仔箱論壇“我有賣粽子，不過是向別人訂購的，家人沒有時間也沒有人手協助裹粽子，而且家裡沒有人要吃，我們也不會買來拜神，所以都沒有買粽子。
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平時1天可以賣幾十個粽子，根據以往的經驗，要等到接近端午節時才會比較多人來買，到時我們拿貨也比較多。" Q: F) h" q5 k5 O. p3 _+ N$ R' i
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有顧客要向我訂購粽子，但我都不敢接訂單，因為擔心臨時出狀況給不到顧客，如果是自己裹的就沒有關系。”公仔箱論壇) A* {$ d4 D4 V& }' e0 z
6 B0 \; K* v; d' c公仔箱論壇楊先生（65歲，退休人士）：家人都愛吃粽子
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3 t: V( T6 d2 p4 k; \; @公仔箱論壇“其實我和家人都很愛吃粽子，每逢端午節，我們都會到燕美巴剎去買來吃，很少買粽子來拜神，而是因為喜歡吃而買的。”
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5 g4 _2 f9 {& X4 P9 r( U/ N譚女士（70歲，家庭主婦）：粽子越來越貴很少買
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“我一直以來都沒有裹粽子的，因為我的孩子和孫子並沒有特別喜歡吃。其實粽子平時都可以吃得到，現在年紀大了，真的不適合吃，又加上粽子也越來越貴，所以很少買來吃了。
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只是有時候要吃的時候才去買，端午節時也會買幾個齋粽子和咸水粽來祭拜祖先。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g5 t9 t; T+ ?- d& n' d2 @" w
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謝先生（東升海味有限公司負責人）：包肉粽粽葉較好賣
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9 m( p: b! C; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“兩個星期就已經開始有人訂購裹粽子的原料了，批發和家庭主婦都有。4 n& L! t0 M+ p- D c6 @; Z
7 K% a& } e/ f U7 n0 Xtvb now,tvbnow,bttvb粽葉也有分好幾種，但是用來包肉粽的10厘米粽葉比較好賣，而8厘米至9厘米是用來包咸水粽。另外，鹹水草繩是一束2令吉，草繩的價錢起伏不大。”* z& G/ b; w7 X% _% `4 D
( [" r! I/ J% \0 e- t% [ o劉秀輝（38歲，福友參茸商店負責人）：開始接到粽子原料訂單
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9 Y. i/ [6 ?# S) @公仔箱論壇“我已經開始接到批發和顧客購買粽子原料的訂單了，接著可能會陸續有來。
7 ^ K: ]9 B. D- _5 L; L N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u6 I: p, U( d, c2 k+ q+ d
現在的人士也因為原料漲價而干脆到外面買來吃，另外，由於粽子的原料也越來越貴，導致訂購的數量也受到影響。
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1 ?# ?2 q( i' m4 i: ]$ J3 @' Z2 B公仔箱論壇我家原本也有裹粽子，但原料實在是越來越貴，所以我們都到外面去購買粽子。”
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據商家透露，不同長度的粽葉是用來包裹不同種類的粽子。
8 l- ]- z1 Q5 J7 I; c' |5 `9 \+ _0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* j, d9 ~( S* L7 m% j0 J6 P3 T公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j" r. M4 y. H+ Q: i
據商家表示，鹹水草繩的價錢起伏不大，不會對粽子的售價造成很大的影響。公仔箱論壇+ M: h% V+ V- b" Q
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5 C# O" t1 }+ s/ T( Ntvb now,tvbnow,bttvb部分商家透露，由于糯米的價格變動不大，所以對粽子的價格也不會造成很大的影響。公仔箱論壇0 o2 O5 ` G) I; n# ]( x2 T& L
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由于栗子的售價增高，所以喜歡吃栗子的民眾可能要買“貴棕”了。
# q" Z0 F }. Z; r- G- w, a公仔箱論壇www2.tvboxnow.com1 }* c! d! V- k' A' u4 ?
/ g' P% @% @: s* o6 t# A' S8 n2 \( j公仔箱論壇眉豆也是粽子不可或缺的原料之一，如今也漲至1公斤7令吉50仙。（圖：星洲日報） |
發表於 2012-6-21 06:05 AM
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