材料:
' I6 ^+ ~2 C/ K* }優格醬100克 無鹽奶油20克 黑胡椒少許 八角少許 細砂糖30克
5 J, M8 y9 X* U草莓8個 新鮮鳳梨丁200克 海綿蛋糕100克 www2.tvboxnow.com G8 b7 \: v3 o9 D' \; \9 a
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做法:
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2. 起一乾鍋加熱至完全沒有水份後,轉中小火,再慢慢撒入糖炒至焦化、飄出香味後,加入無鹽奶油拌勻,再放入鳳梨丁翻炒一下後,放入八角和黑胡椒炒勻,再轉大火翻炒至湯汁收乾後起鍋備用
4 _8 \1 [$ I+ {/ l) Btvb now,tvbnow,bttvb3. 取一個乾淨的玻璃杯,先放入鳳梨丁,再倒入少許優格醬後,放上海綿蛋糕,依此方式重複1次後,再放上草莓塊和八角,擺上裝飾即可完成 |