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[美食介紹] (台北)喜來登桃山日本料理

本帖最後由 yumiko123456 於 2012-6-26 09:48 AM 編輯
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1、【店家介紹】:喜來登桃山日本料理tvb now,tvbnow,bttvb) |" m* l% T5 `5 ^% q; f4 s  {
2、【詳細地理位置和電話】:台北公仔箱論壇9 o, O, U6 ^% g: }
3、【招牌菜】:小懷石套餐
7 P  G6 W) ~9 m* y! P1 A4、【服務方式】:單點、套餐
- C- E' t. c. G, N* y( }1 I4 \9 n5、【消費】:每人約2000元,可刷卡7 f) ^. D3 e. S( v( P% y' b0 ]
6、【個人心得】:禮拜四的中午經過喜來登,久聞桃山大名,想說那就來桃山用餐,沒想到平日的中午一點既然只剩下一個包廂,看著那很有氣氛的吧檯,殘念...包廂有最低消費,好像是1780,這價錢其實你看到菜單就知道還好了,因為單點跟套餐的單價都不便宜,但是包廂很有氣氛,又可以欣賞骨董,用餐的氛圍是很棒的
/ W, D, Z! t- M4 l* c) ^6 ?tvb now,tvbnow,bttvb7、【實際照片分享】:
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*五星級飯店的菜單封面果然不一樣,很有質感也很有日本味
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6 m- j9 l, h5 s& g" R$ K公仔箱論壇*我們點了一份主廚推薦懷石料理與迷你會席料理
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# b/ a9 ?) p6 i) r*等餐的同時可以參觀一下包廂裡面的骨董,我很喜歡這一幅刺繡百鳥朝鳳圖掛屏,不知道一幅是不是要不吃不喝10年才買得起tvb now,tvbnow,bttvb. H/ y! g2 U& P4 h* U! N
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*桌上有七味粉與醬油,一開始我看到這座位我還以為是要盤腿坐或者跪坐...我想太多了!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b3 s: S2 Z) v/ a4 k+ U

5 i; F" H" c1 t, I. q, uwww2.tvboxnow.com*左手邊是濕紙巾,很特別的圍兜兜,他把它折成和服的樣子,真的好可愛,忘了一提,裡面的服務生也都是穿著和服服務0 q" @  L" x1 x# M* C& e. P, A
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*飯店很貼心,女生的是紅色,男生的是上面的深紫色,連下面的茶杯也是喔
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, A2 B2 s* W) a9 n$ H8 Y5 i*好喝的麥茶,男生的茶杯是藍色,女生一樣是紅色喔
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6 ?* U# |, c9 F4 ?, A$ Nwww2.tvboxnow.com*迷你會席套餐的前菜沙拉,一開始服務人員就會問你是不是共用餐點,如果是每一道都會幫妳準備兩套一樣的餐具,這道沙拉真是讓人驚豔,醃鮪魚鹹度恰到好處,┤干貝蝦子超級新鮮,日式和風醬酸度剛好,真的好好吃的前菜
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*這是懷石料理的前菜,從左到右是芝麻豆腐、秋葵鮭魚卵、黑鮪山藥泥,本來還以為芝麻豆腐這道菜是魚的哪個內臟部位,後來問服務生才知道原來是芝麻豆腐
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1 F2 @+ S$ Q* z  qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*迷你會席套餐的刺身,感覺比懷石套餐的刺身還豐富,只是少了龍蝦,這刺身的新鮮就不用贅述了
0 r0 z5 H$ C& V- U+ \" rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 _8 `0 B4 W! `. q1 ~
*懷石料理的刺身,活龍蝦、鮪魚、紅甘腹、炙燒干貝
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) t* d$ [. @* g4 U! I0 v( P6 Htvb now,tvbnow,bttvb*餐廳的門口就有魚缸養著小龍蝦,所以新鮮度是不用懷疑的,只是這個量真的是不夠,這隻龍蝦刺身三口就沒了
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*迷你會席套餐的主菜蒸伊勢海老(龍蝦),味道較平淡,當然新鮮不用懷疑,一樣幾口就沒了
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) K5 B+ R; ?1 @7 i公仔箱論壇*懷石料理的蒸物,和風蒸透抽,旁邊是冬瓜
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' [  k- ], {9 _2 Z# J3 {*懷石料理的燒物,鹽烤靖魚、沙梭魚,這是我第一次吃到靖魚完全沒有腥味的,烤得恰到好處TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y, ]3 e6 l2 g, q, [
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*迷你會席套餐的燒物www2.tvboxnow.com9 r; A( n6 V7 `8 m
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*特寫一下懷石料理的沙梭魚
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1 l# a" ?  d( Z5 J' o*懷石料理的揚物,酥炸團扇蝦,另外還有一片炸紫蘇葉
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*懷石料理的強肴,牛肉陶板燒,因為我們不能吃牛肉,所以可以換成松阪豬喔5 p* T6 S5 k% o

& o. P' Y* @- k( v8 U6 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*迷你會席套餐的壽司
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: i# j! H# v& e/ L: f/ }公仔箱論壇*懷石料理的壽司,微烤鮭魚、鮪軍艦、酪梨卷,那滿滿的鮪魚軍艦妳看看
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' X1 J( V2 \, XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*懷石料理的汁物,黃金蜆、綠竹筍薑絲湯,一般這種湯都會有很濃蜆的味道,或者薑絲蔥的味道,可是這湯卻只有淡淡的蜆味與濃濃的海味,就是新鮮# g' {/ Y- C( t; j( x5 w" p. B0 m
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*迷你會席套餐的土瓶蒸,www2.tvboxnow.com$ y0 a7 w5 D7 O% L' N% \# `
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*土瓶蒸中的石材還真豐富,無怪味道這麼鮮甜,用魚肉和蝦子下去熬煮的湯頭真的是太棒了, R  Y" T, M) n* `0 s
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*懷石料理的水果和甘物,起士可可蛋糕與芭樂西瓜木瓜+ D$ M% l; J9 W4 D

9 y2 M& I9 B) Z* X# |公仔箱論壇*迷你會席料理的甜點紅豆芋圓湯
看起來! 好讚喔!
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