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[美食介紹] (台北)喜來登桃山日本料理

本帖最後由 yumiko123456 於 2012-6-26 09:48 AM 編輯 1 \; g( q2 U( }. Y5 x

+ d" e' Z0 x( e; B1 h# x0 k公仔箱論壇1、【店家介紹】:喜來登桃山日本料理
- Q6 p; G: V; n% cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、【詳細地理位置和電話】:台北tvb now,tvbnow,bttvb; `, U( K4 T9 O. ^( a: v9 i. w) o
3、【招牌菜】:小懷石套餐
8 L: a1 r% @9 G5 \tvb now,tvbnow,bttvb4、【服務方式】:單點、套餐TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y( X# ?( h3 j' V! r
5、【消費】:每人約2000元,可刷卡www2.tvboxnow.com1 o, ~* ^7 {; d& B% N+ J
6、【個人心得】:禮拜四的中午經過喜來登,久聞桃山大名,想說那就來桃山用餐,沒想到平日的中午一點既然只剩下一個包廂,看著那很有氣氛的吧檯,殘念...包廂有最低消費,好像是1780,這價錢其實你看到菜單就知道還好了,因為單點跟套餐的單價都不便宜,但是包廂很有氣氛,又可以欣賞骨董,用餐的氛圍是很棒的www2.tvboxnow.com; I/ N& I/ J* G$ E3 K: O: }
7、【實際照片分享】:
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*五星級飯店的菜單封面果然不一樣,很有質感也很有日本味
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7 F( U$ [5 P+ _1 Iwww2.tvboxnow.com*我們點了一份主廚推薦懷石料理與迷你會席料理
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*等餐的同時可以參觀一下包廂裡面的骨董,我很喜歡這一幅刺繡百鳥朝鳳圖掛屏,不知道一幅是不是要不吃不喝10年才買得起
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*桌上有七味粉與醬油,一開始我看到這座位我還以為是要盤腿坐或者跪坐...我想太多了!公仔箱論壇1 e2 a, }( T3 O/ G0 Z8 I

. u8 _+ o# _: d4 J8 D*左手邊是濕紙巾,很特別的圍兜兜,他把它折成和服的樣子,真的好可愛,忘了一提,裡面的服務生也都是穿著和服服務
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+ |# X8 V- V1 W' E" JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*飯店很貼心,女生的是紅色,男生的是上面的深紫色,連下面的茶杯也是喔( j* b& R1 |7 T3 ?& h% f0 `+ r) s/ d
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*好喝的麥茶,男生的茶杯是藍色,女生一樣是紅色喔
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: H* n) M# C' v0 ?5 F+ pwww2.tvboxnow.com*迷你會席套餐的前菜沙拉,一開始服務人員就會問你是不是共用餐點,如果是每一道都會幫妳準備兩套一樣的餐具,這道沙拉真是讓人驚豔,醃鮪魚鹹度恰到好處,┤干貝蝦子超級新鮮,日式和風醬酸度剛好,真的好好吃的前菜
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. f) t3 {/ n2 w; ]: J) l' atvb now,tvbnow,bttvb*這是懷石料理的前菜,從左到右是芝麻豆腐、秋葵鮭魚卵、黑鮪山藥泥,本來還以為芝麻豆腐這道菜是魚的哪個內臟部位,後來問服務生才知道原來是芝麻豆腐
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*迷你會席套餐的刺身,感覺比懷石套餐的刺身還豐富,只是少了龍蝦,這刺身的新鮮就不用贅述了
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- U# e2 l0 M# {# G! X公仔箱論壇*懷石料理的刺身,活龍蝦、鮪魚、紅甘腹、炙燒干貝公仔箱論壇( q1 c, C+ ^" r, T( i7 \! [
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*餐廳的門口就有魚缸養著小龍蝦,所以新鮮度是不用懷疑的,只是這個量真的是不夠,這隻龍蝦刺身三口就沒了
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* Z+ D! b( w2 Wtvb now,tvbnow,bttvb*迷你會席套餐的主菜蒸伊勢海老(龍蝦),味道較平淡,當然新鮮不用懷疑,一樣幾口就沒了
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% Q# e) E1 w; C1 j+ K, S; ]公仔箱論壇*懷石料理的蒸物,和風蒸透抽,旁邊是冬瓜
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6 {/ a! j* _! n% k# M! ~tvb now,tvbnow,bttvb*懷石料理的燒物,鹽烤靖魚、沙梭魚,這是我第一次吃到靖魚完全沒有腥味的,烤得恰到好處- G, Y& Y# ]  b3 c, B
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*迷你會席套餐的燒物8 a, }" |1 O9 S1 _& m9 Q, Q

# A8 e: |! i' ~" F" Q, ]2 }0 j( |tvb now,tvbnow,bttvb*特寫一下懷石料理的沙梭魚. q! @% P- e! \" @4 n
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*懷石料理的揚物,酥炸團扇蝦,另外還有一片炸紫蘇葉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D5 ^5 P% [! Y& {; c/ I
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*懷石料理的強肴,牛肉陶板燒,因為我們不能吃牛肉,所以可以換成松阪豬喔
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# O1 q  v1 h( R8 Y( w* E# Q" k! r) jwww2.tvboxnow.com*迷你會席套餐的壽司
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& g9 R& q0 ?4 l& u# O# m公仔箱論壇*懷石料理的壽司,微烤鮭魚、鮪軍艦、酪梨卷,那滿滿的鮪魚軍艦妳看看
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. q' s1 F3 Z" L, S*懷石料理的汁物,黃金蜆、綠竹筍薑絲湯,一般這種湯都會有很濃蜆的味道,或者薑絲蔥的味道,可是這湯卻只有淡淡的蜆味與濃濃的海味,就是新鮮1 ^' F% z# x0 K. a# h5 H9 U, k6 p
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*迷你會席套餐的土瓶蒸,tvb now,tvbnow,bttvb; ^( P2 h9 v4 p4 K* c: z; i; j7 k

! N, L- `" T: K* I1 z  h. O, `公仔箱論壇*土瓶蒸中的石材還真豐富,無怪味道這麼鮮甜,用魚肉和蝦子下去熬煮的湯頭真的是太棒了tvb now,tvbnow,bttvb2 p, I5 @4 O  k2 d+ F2 j! b
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*懷石料理的水果和甘物,起士可可蛋糕與芭樂西瓜木瓜/ S. B- @0 I' s  J
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*迷你會席料理的甜點紅豆芋圓湯
看起來! 好讚喔!
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