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* X5 r+ T) g0 u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S. k \3 M, k% S7 h
h( ]$ H4 Q: z9 H5 Q* [+ U, Ktvb now,tvbnow,bttvb材料:; _7 c2 m8 X# w9 V3 Y
1. 排骨 (2人份量)
; w5 U7 _9 n5 J( gwww2.tvboxnow.com2. 鹽 1/3茶匙* b; f3 F \& o7 @$ @6 Y; K
3. 胡椒粉 1/2茶匙
! J2 F7 A- j$ j: t$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 雞蛋黃 1粒
/ ^- R$ `- e2 e% F5 ` Y公仔箱論壇5. 生粉 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 Z" G. N. Q9 Q' f q$ {
6. 澄麵 適量 (暫未買得到澄麵，用了生粉代替)tvb now,tvbnow,bttvb# m& O5 j) x- a$ W$ r/ I
7. 青紅椒 適量
" `' \2 C* e1 ?; Mwww2.tvboxnow.com8. 可以加菠蘿/ 蒿頭/ 洋蔥
- e; t* {2 e$ q1 H/ A$ q公仔箱論壇醃排骨材料:公仔箱論壇. G% o/ y) z ~. J- d; I
1. 鹽 1/3茶匙
; d6 y' s0 z* ~* A8 O) D- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 胡椒粉 1/2茶匙: T8 f! C( F7 O) P% x
3. 雞蛋黃 1粒www2.tvboxnow.com4 }# Q+ b! e" }
4. 生粉 1茶匙公仔箱論壇( |0 E: B( V0 W$ m: j) M: t+ s# `
糖醋汁材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z3 v( P/ E1 S: [$ a0 _" H
1. OK汁 3湯匙$ a2 v% r- ]% e/ W8 {3 L5 X: {
2. 水 3湯匙
; A9 `/ A7 s. t- B; q* ]6 Cwww2.tvboxnow.com3. 糖 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x$ R( N, E. d- z3 {) D' p
4. 鹽 1/5茶匙
5 z; @* P4 D1 K/ `9 K, ~7 F- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 米醋 1湯匙
' j1 F! x6 L5 K做法:
* y; H/ E2 ~- P7 p$ x$ N1. 排骨洗淨，用醃排骨材料醃排骨30分鐘8 H* `( b3 Q! m
2. 將每件醃好的排骨用澄麵上粉tvb now,tvbnow,bttvb5 g" @" H+ G& U% T- @
3. 熱油鑊，油溫需要150度以上，放入排骨，炸2分鐘直至金黃色，撈起 (不用熄火)
: t- G" w$ k, B/ a' g4. 一分鐘後排骨回熱油鑊，再炸一次，炸1/2分鐘後熄火撈起
( i7 i5 g: b: @2 nwww2.tvboxnow.com5. 預熱2湯匙油，加入糖醋汁煮熱tvb now,tvbnow,bttvb& z9 l7 i. n! m' y6 a; g: B6 H. z7 t
6. 轉細火，慢慢地加入1湯匙的生粉水，一路兜勻
% n& D7 E) q3 ?' B. iwww2.tvboxnow.com7. 轉大火，加入青紅椒 (或菠蘿/ 蒿頭/ 洋蔥)，兜勻，熄火- T8 r- Z4 C( J# k) Z, H
8. 加入排骨，快速兜勻即成
# o, g) s" O. s4 l" f3 @小貼士: 公仔箱論壇! z: L+ J, i$ D4 Z' `! m
1. 澄麵可令排骨炸得更硬更脆
& `+ a g2 `" N8 t公仔箱論壇2. 排骨炸兩次可更脆更香口 |
發表於 2012-6-28 08:34 AM
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