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! d1 l2 H9 l) n; i$ \/ ?材料:
" f6 f- V$ K% d I( o) p4 y/ _www2.tvboxnow.com1. 茄子 2條 (2人份量)
( J8 |$ `4 c, b' [tvb now,tvbnow,bttvb2. 半肥瘦 $18公仔箱論壇3 {8 u1 _6 {; v+ i
3. 蔥 數條tvb now,tvbnow,bttvb3 L2 f: B4 d7 A: [, ^% a8 k7 G1 |
4. 照燒汁 1包 (個人喜好)
% \) ^) h6 o6 Q! a8 y公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb" T; O' g0 }/ `) H% ^, m" p
1. 用生抽，鹽，糖，麻油，胡椒粉醃半肥瘦15分鐘/ s8 E: x, E) R# @) M
2. 茄子洗淨，界開5至6刀，用鹽水浸著
# l) l) Q4 \9 W( k; l: [3 E7 \公仔箱論壇3. 蔥切粒，備用
# k7 q) Z1 L3 U$ Y0 C公仔箱論壇4. 將半肥瘦釀入茄子中
, I: a) P9 K, e3 _3 J5. 用【快速加熱】預熱光波爐
: Z4 {9 |/ n& ~1 y* C# btvb now,tvbnow,bttvb6. 用低架，260度中風速，光20分鐘公仔箱論壇: g9 y: a9 l: v6 C( E" r5 [' N
7. 淋上照燒汁 (醬汁按個人喜好)www2.tvboxnow.com* X: N; L/ w, M; j/ K
8. 再光2分鐘，灑上蔥粒，即成
5 e# ^( C7 x. t" L* I% H小貼士:公仔箱論壇7 k" [5 \; X7 c w- B/ L
1. 茄子切後用鹽水浸着就可避免茄子變色 |
發表於 2012-6-28 08:44 AM
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