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| 材料： | 主材料
7 ~+ h% V0 H$ I7 C& Y) i, f+ W) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。．蛋白(約6隻細蛋)200毫升
, s( h [7 \' E4 U+ ^' J．原味豆漿200毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H" E; U3 Z0 P* b5 \, Z
．芥蘭或菜心(切粒)1棵tvb now,tvbnow,bttvb. s% _8 g, m7 }
．甘筍(切片)1/5條www2.tvboxnow.com& G; l& [) E& j% w+ K( S3 L5 H
．蝦仁6隻tvb now,tvbnow,bttvb# ]" f5 Z, R$ |! Y6 G# k, `% V
．帶子6粒
/ `: f) V) M2 Y4 ttvb now,tvbnow,bttvb．蒸煮滑豆腐(切粒)1/4件tvb now,tvbnow,bttvb2 n6 }# Q6 O7 U& Q; n$ J4 I1 d0 n8 U
．鮮冬菇(切粒)5隻www2.tvboxnow.com. n% T# J4 {: X% C4 l1 `
．生粉半茶匙www2.tvboxnow.com& U( u4 K' K9 O1 w
．油2湯匙
6 P; I2 S) _- P2 A6 B2 @+ Zwww2.tvboxnow.com調味料
/ x. q' E1 C! ~- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。．美極鮮雞粉1/3茶匙公仔箱論壇$ [& k6 U L! p: ]) ?
．鹽1/3茶匙www2.tvboxnow.com! b* k; d |% ^2 s
芡汁
, R. A' A( h$ G& S: y+ N; \, t公仔箱論壇．生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 C8 t+ E, y$ g/ p3 S5 n
．水2茶匙
5 T- I2 c4 ^' X* E上湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P J. H6 ~- [* v3 O L7 y7 k# s
．美極鮮雞粉1茶匙
3 p2 s5 f- [$ Etvb now,tvbnow,bttvb．水200毫升公仔箱論壇- \& ^/ B( j/ }% t
（四人分量） | | | 製法： | 1.將蛋白及調味料拌勻、原味豆漿及生粉拌勻，將蛋白及豆漿料混合，用篩隔走泡沫，倒入碟內，以中慢火隔水蒸10至12分鐘至熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C% I( ?+ ?* {
2.鑊燒熱後落油，放入蝦仁及帶子略炒，放入芥蘭粒、冬菇粒及甘筍片炒勻，落上湯煮滾後，再放入豆腐粒，最後下芡汁煮至汁稠，熄火，將其淋於蛋白上即成。 | | | 備註： | 貼士：當蛋白蒸了兩分鐘後，打開鑊蓋，抹走鑊蓋之水分，可令蛋白表面平滑。公仔箱論壇% h5 o+ f: y1 v+ i, G; e
卡路里：195/份 |
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發表於 2007-12-2 03:04 AM
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