[中式食譜] 低卡爆漿櫛瓜

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& n- C( a& o/ P- kwww2.tvboxnow.com使用鍋具：快鍋／蒸架+ ?- Z& a5 Z, L: A3 r+ R

& @) [- w2 B1 Y' ~% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材：
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' d7 `7 i  M. @櫛瓜兩條、新鮮ricotta山羊乳酪200g、小番茄10個（切半）、醃橄欖數顆、酸豆約20顆、特級橄欖油及百里香少許、羅勒少許、鹽少許、胡椒少許tvb now,tvbnow,bttvb2 N9 f2 U9 W0 f! c

4 Y$ w! C+ O  K' o& y公仔箱論壇作法：
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& R/ t6 w7 H3 q5 N2 p% \www2.tvboxnow.com1.櫛瓜蒂頭剖開，櫛瓜切段，每段約4公分，將瓜肉挖出做成杯子狀。
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2.快鍋中倒入少許橄欖油，並放入醃橄欖、櫛瓜肉，依個人喜好加入少許鹽巴及胡椒調味。蓋上鍋蓋（不用以壓力模式烹煮），開中小火煮3~4分鐘，打開鍋蓋，將櫛瓜餡料取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _# k; U. A- X/ X$ Y& C4 }

9 {2 x' v- [4 @' g6 ?1 j' E3 X3.把烹煮過的櫛瓜餡料與山羊乳酪、百里香及酸豆放入大碗中拌勻，並將調好的餡料填入櫛瓜空杯中。/ t! u4 D$ i/ @
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4.快鍋中放入500ml水、放上蒸架，將少許小番茄鋪在剛填充好的櫛瓜上，並放上蒸架蓋上鍋蓋，開中大火後轉小火，蒸煮5分鐘後關火。
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5.櫛瓜盛盤，並以羅勒葉及剩下的小番茄裝飾即可享用。
6 W2 S- |. J8 T9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. L1 B7 r4 j) Q: W" o/ nTIPS：若無快鍋，採用一般悶燒鍋也可，但烹調時間需依鍋具調整。