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[食肆地點] 街角集大成


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鮮蘆筍焗珍寶帶子意大利飯 - 以美式焗飯為靈感,意大利飯和鮮帶子分別煮過後,再鋪在帶子殼上加芝士香草焗香。($198)

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焗蒜香麵包糠石斑柳linguine - 石斑柳蘸芝士、香草、麵包糠焗香,分量甚豐富。($68,午餐)


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Food n Beverage食晏錦囊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R3 }; Z% {- @. ?$ w/ d3 W; y! F6 f
˙午餐供應 - 周一至六上午11:30至下午3:00
( d/ c, x/ `% b6 i4 }+ V+ m8 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。˙人均消費﹕80元
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" ?7 B& \) j, }) r; P  O" G, itvb now,tvbnow,bttvb˙上菜速度﹕10分鐘正在崛起的新食區,有趣之處在於其活力多變,沿東邊街斜路走,經過第一街一帶的舊車房、舊式米舖、西區社區中心(前身為建於1922年的贊育醫院),終於來到Food n Beverage。餐廳位於第二街與東邊街街角,其餐牌跟這區一樣,活潑多樣化。行政總廚曾於柏寧酒店、山頂峰景餐廳、香港外國記者會當行政總廚,大廚則出身於Fat Angelo's、囍宴、BLT Steak等餐廳,其中總廚Alvin精通中式、扒房以及酒店自助餐多樣菜式。
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% u% |4 g/ h3 s( |& B' A, I' o主打多國菜,即集大成,美式pizza、西班牙菜、意大利risotto、德國豬手、法國鵝肝都可在這裏找到。2 J8 N: t+ U/ l" y7 G# Z" s

! v' k( ]5 Q8 ~' w7 s5 T6 G公仔箱論壇精緻焗帶子意大利飯Alvin指,部分菜式做法帶少許fusion影子,如新菜式焗帶子意大利飯,就是以美式焗飯為靈感。意大利飯煮好,鮮帶子炒香,再將意大利飯鋪於帶子殼上焗香,賣相精緻。法式baguette上是日式燒汁炒香的洋葱牛肉;餐包以點心籃送上;洋葱切粒混入飯碗,如台式菜飯一樣。公仔箱論壇4 I& J5 \1 O2 u* j, y

5 ~: u% B1 G4 b& p1 J% T5 F+ z( t公仔箱論壇午餐餐牌不算非常豐富,勝在價錢相宜,$49起。午市亦可點招牌菜式如焗豬手,以雜菜、香葉、香草、白酒、醋等燴香,抽真空備用,至有柯打才烤熟,肉質頗豐腴。鵝肝取質素較好的法國貨,煎香,底下鋪青檸汁燴的蘋果和菠蘿,$98頭盤可以一試。
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8 t: Y) o- l: f2 V/ Q7 R◆午餐款式        ﹕5
5 i' X# p' p; S% l4 @座位數目﹕20個tvb now,tvbnow,bttvb* R+ y: L; j/ N$ S
滋味﹕◇◇◇◇
; B; \1 l6 T: E公仔箱論壇環境﹕◇◇◇◇
6 M! a5 s- g4 l# g/ m. wtvb now,tvbnow,bttvb整體﹕◇◇◇◇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K* V" r! j* A0 Q
地址﹕西營盤第二街東祥大廈3 _) R7 M5 d" g% |( I8 f
註﹕午餐包餐湯、麵包和餐茶。設加一服務費,中午12:45前結帳離座可免加一
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等我又去試下先..
Thanks for sharing...
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  • yumiko123456

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