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: g; a- i! O$ N% V6 b5 Vtvb now,tvbnow,bttvb 較早前在超市見到已發的急凍海參做特價，所以買了一包回家試下。
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海參含豐富蛋白質、低脂肪和低膽固醇，有助降低血壓。再配埋西芹去炒，食療效果更佳。
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# W# J5 D5 c' o/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:# N( j8 ~0 E; @
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西芹 3棵(約200克)、已發急凍海參 3條、已發雲耳 10克、薑片 2片、蔥段 2條、蒜頭 3粒1 m" S8 w/ x6 y9 r0 T D4 c+ F
3 Y. A4 y' u! ~) t Jtvb now,tvbnow,bttvb海參出水料:
j% K" l) Z! o4 gwww2.tvboxnow.com 薑片 2片、蔥段 1條、紹興酒 1茶匙
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+ e; ^' s/ O0 t# K% Wwww2.tvboxnow.com海參調味料:
' _7 H# D" M9 l- ]8 _' u |; i 蠔油 2湯匙、老抽 1湯匙、砂糖 1茶匙、雞粉 1/2茶匙、幼鹽 1/8茶匙、紹興酒 1茶匙、熱水 1量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `8 p: P0 t9 b! n8 o
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調味料:
% ]. {/ U% C4 V, stvb now,tvbnow,bttvb 雞粉 １/2茶匙、砂糖 1/4茶匙
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粟粉水:
: }. S3 y4 o; p& I0 y4 }# z 粟粉 1茶匙、清水 1湯匙(拌勻)tvb now,tvbnow,bttvb( N1 ~* r0 g0 {/ e% o
3 u8 w$ g, v+ \5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:公仔箱論壇: q6 @9 Z: c5 e. z
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" H! N# s! |" I0 Q5 c0 I7 Otvb now,tvbnow,bttvb 1. 急凍海參解凍及沖洗乾淨，乾水備用。9 D4 H2 L6 [1 h j! v2 o1 N
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2. 燒熱一鍋熱水，加入海參和出水料，煮3至5分鐘，盛起，瀝水。
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% w! {/ { r! `6 K 3. 將蒜頭刴茸，西芹沖洗乾淨，撕去筋後切片。
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+ \ ]+ J* f, R) J7 j& { 4. 海參切件。燒熱鑊，落油1湯匙，加入薑片及蔥段爆香，將海參、雲耳及調味料加入，慢火燜煮20至30分鐘至霖身。
9 d) C6 s& R4 q4 {0 C t! y Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h; X5 p% R: o+ r$ ]) v+ Q
5. 燒熱鑊，落油2湯匙，爆香蒜茸，將西芹加入，快炒一會，加入半量杯熱水及調味料，加蓋煮2至3分鐘。# w$ Y" g: X. Z+ o# c
3 e! x/ q( Q. P! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6. 將已燜霖的海參加入西芹炒勻，加入適量粟粉水埋芡，即成。! Z _' j% `( ~. T# _, y+ n$ {
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發表於 2012-7-5 01:37 AM
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