超容易沙薑雞腳，有時間便用LC 18 French Oven, 沒時間便用壓力煲，一般煲一個小時，但家人愛吃軟腍，連骨也化掉的雞腳，所以多煮15分鐘，雞腳骨膠原豐富，女仕們要多吃啊!, ^8 C1 B8 `/ j& o9 L
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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V: v: e, U, \$ {# L* B5 i
1 F, e6 e7 `; dwww2.tvboxnow.com雞腳 10隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V1 Q, H# M7 Q" Q; p3 o6 _
水 500ml
2 r& B- \" |; v3 p iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ b, G; d2 @/ `2 S( ] W5 a' i) q. otvb now,tvbnow,bttvb調味：tvb now,tvbnow,bttvb2 _9 r5 H: G, M9 c) p: A- m
8 k0 n$ V& W' i* H; b' o3 f/ y薑 2片 , U& K( a1 Q( H/ [+ g
沙薑粉 2湯匙
4 {( b/ d$ {6 Z5 N8 R2 }紹興酒 1湯匙 公仔箱論壇! @# F, C5 Y: B( R
雞粉 1.5湯匙
1 N6 ^: H& O V8 F8 v. K白胡椒 1.5茶匙
0 P0 v" Z1 R1 u Y8 `* @, V鹽 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m6 {2 C7 _: N/ {- |
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最後調味：公仔箱論壇& a. i" b" ~7 ?9 l' S3 `
( x4 r* ~8 |6 V% F沙薑粉 1湯匙
8 ?- k9 I* @) A5 D# T o ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 1茶匙
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製法：www2.tvboxnow.com- o! R& W. v3 Y% C" L# M/ K! i
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1） 洗淨雞腳，剪去腳界，飛水3分鐘，再以冰水略浸 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q7 F2 ~' T7 C1 j" x9 C7 T
2） LC鍋加水及調味，煲滾後加入雞腳，滾起後加蓋轉小火煮1小時 www2.tvboxnow.com0 L# m' E# ~: c2 H7 j0 Y2 u& W
3） 煮好後，瀝乾醬汁，盡快混入最後調味 www2.tvboxnow.com+ U8 \6 B; |6 l9 E" n8 f9 {
3 ]1 b. g' c. M2 K; K2 T/ N壓力煲製法：www2.tvboxnow.com; i9 q& l3 p( \, Q6 V- S. F
, Y; e+ a& z- N4 _公仔箱論壇1）同上步驟(1)
, w0 J$ Z% ~1 q2 c' S+ V2）壓力煲加入水及調味，煲滾後加入雞腳，加蓋，蒸氣噴出後轉小火煮15分鐘
+ r) R! {. W8 kwww2.tvboxnow.com3） 同上 步驟(3)
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發表於 2012-7-5 01:56 AM
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發表於 2012-7-6 09:44 PM
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