8 a9 o) R3 Y. S# e3 y* W) Etvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com- C4 \ [' L1 z! S, c. K/ m+ H/ |
, B \+ |. i5 ?3 o% X& s相公最愛芝士，芝士滿滿的焗肉醬意粉差不多每次也不夠吃， 不放芝士，做普通的肉醬意粉也一樣好吃! 今次試用新的 Staub 來煮，更入味好吃又可直接入焗爐。& l' i3 s2 z7 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m+ y' l. \9 p- M0 x
5 v* G I& T% r) K, k: g e5 ?. T
; H7 H7 ^/ [+ v7 u4 a
8 x6 R7 j$ o$ f2 ]
材料（4人份）：5 t/ s0 l$ t) Z/ z/ h
意粉 300g
7 X% M* ^- S% A9 w! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 1個www2.tvboxnow.com* V6 h$ I, P2 l: C4 q, m3 }1 K4 i
甘荀 1條公仔箱論壇$ I" y0 z1 N# H8 t6 ?1 P |
蒜蓉 1茶匙/ w& B5 t+ ], }: v" K
免治牛肉 200g
, K/ ?7 N/ L4 s6 I0 F+ T公仔箱論壇7 p) J' p1 @) l' ?2 a3 m4 X
切粒罐裝蕃茄 1罐公仔箱論壇- q2 u1 U" S% H9 {
乾百厘香 1/2湯匙
0 }2 K! v# w3 q+ z5 W* J6 E) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香葉 1片
0 m" `: Y2 j: d H; v- H4 |www2.tvboxnow.com牛湯粒 1粒
- s# V) ~$ Y) d) z# A" h1 m) J9 _tvb now,tvbnow,bttvb水 100mlwww2.tvboxnow.com A" Y& S* l+ {6 N% f
茄汁 2湯匙9 D; q4 h9 n$ Y- z4 j& i
碎帕馬森芝士 （Parmesan Cheese） 1 湯匙- U/ k" N5 z2 Q" ?1 b$ ~7 g) k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?0 H) [! O+ {0 |7 M
碎Mozzarella Cheese 1 湯匙
3 U) M6 P; r/ s" d* V$ O' J( M2 o" j0 Y" V0 t1 _- O
Parsley 少量（伴碟用）
0 n+ ^/ o3 W% h: J1 y) g. ^1 l/ iwww2.tvboxnow.com牛油 1湯匙
5 ^' w) J* W6 y( q1 _糖、鹽及胡椒 少許
: |" W \% M& {( x! V- _9 l
% s5 M+ c* y9 x' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 J8 q; Z V+ I* J5 Z9 o( \& a8 i6 uwww2.tvboxnow.com
# f% L% r6 v K/ Z! `% i& m5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 {# p! i, \6 ?- Q5 `6 n即打肉餅，相公說比平時的好吃! % B; I! j- X6 {& V
1 [2 T. k. q6 m; V公仔箱論壇
~! i( O y) U# z4 j5 q6 C- J/ }
7 H& P" q' p$ K製法：公仔箱論壇% m- `( @6 w, }( `$ f: ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G5 t* k' b: L& |4 f
1） 洋蔥及甘荀切粒或用工具刨成碎
m" E6 m3 y$ itvb now,tvbnow,bttvb
6 ]* \; _3 v. y, r+ C6 G$ e1 p! itvb now,tvbnow,bttvb2） LC鍋或平底鍋，預熱下牛油及洋蔥，炒約2分鐘，再加甘荀及蒜蓉炒約3分鐘
( Q% w! T7 n; k2 `' ~$ |& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3） 加牛肉，不停攪拌，令牛肉不要黏在一起，炒約3分鐘至牛肉變啡色
3 ^/ \# a+ u% c4 s7 j g# pwww2.tvboxnow.com6 L( _( J0 [) y) x4 U8 K
, H. Y! d2 ]8 ^) t
www2.tvboxnow.com% y/ _6 J2 m! Q' q9 v
" E% Q2 j; N' F, p: F2 j. j5 X; i1 E4 Mwww2.tvboxnow.com
* [; L# p5 |" f) V9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4） 加入1罐蕃茄粒、 茄汁 、牛湯粒 、香葉、百厘香及水拌勻，滾起後，加蓋轉小火焗30分鐘（普通鍋45分鐘）www2.tvboxnow.com" f/ w: ^0 S/ _, N( p+ J
5） 預熱焗爐200度，意粉按包裝表示少2分鐘煮熟tvb now,tvbnow,bttvb) P3 Y6 V A4 z3 W0 q, a% k, G
6） 蕃茄肉醬煮好後， 加少許糖、鹽及胡椒來調味，加入意粉拌勻
0 \6 | K- Q2 w# k; H a4 D" n. ~1 |www2.tvboxnow.com
5 }- M8 [- V1 E) O' o! g3 Ntvb now,tvbnow,bttvb+ K) \% Y9 e- m+ }
) R5 T' E4 t3 ~0 u7 G4 a
& q5 V) [9 y4 ~& p% J* W
www2.tvboxnow.com6 i' B% P. H8 `, b: Y! j
7） 灑上兩種芝士，入焗爐250度或grill mode 焗3﹣5分鐘至芝士變金黃（我用staub直接入焗爐，其他便要轉至焗盤）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X6 d* o+ h W8 O8 F! x+ ^. A
公仔箱論壇" N k3 ^) ]4 v4 V
tvb now,tvbnow,bttvb# h) @4 q+ o, P& E
公仔箱論壇* r1 n5 q! _( E8 m& N: s
tvb now,tvbnow,bttvb# E2 F0 \6 s& q( Q9 x
% B) g& T, Y. {# |tvb now,tvbnow,bttvb壓力煲製法：
) F1 G# y$ y+ Nwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com6 I p- m0 r) l
1） 以100ml熱水煮溶牛湯粒
% c7 G8 G: Z- f1 p. x3 D, e1）把洋蔥、甘荀、蒜蓉、牛肉、 茄汁3 q. O- y3 K: t. Z2 k
、罐蕃茄粒、 牛湯粒、百厘香 、香葉全部加入壓力煲拌勻，蒸汽噴出後，加壓15分鐘便成（相等於1小時）公仔箱論壇' S! |+ R/ |. R* I
2) 從步驟(6)開始一樣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u+ ^6 _9 R% H
www2.tvboxnow.com+ |* ~* i4 v" R/ l6 t
小貼士：
, r" Z( v" Y/ l& s+ b7 [9 I! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z. {- |# l1 v, w/ z/ w" b5 W
1） 罐裝蕃茄粒的甜酸度不一，要好好調味
9 e) T$ s L4 z# b: }2） 可以煮多點肉醬，放冰箱急凍，吃是才解凍
0 ~9 L! h; F7 x7 w& |2 Q5 [# c* ~2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2012-7-6 01:34 AM
| 
