Sogo 感謝日的特價活青口，另一包，也是用簡單的調味，讓青口的鮮味更突出，這其實不足一包，之前拿了6隻做西班牙海鮮飯， 剩下的以濕毛巾覆蓋放在蔬菜格2天，一隻也沒死掉，依然非常新鮮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q2 J/ [+ M1 J I
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青口 500gtvb now,tvbnow,bttvb/ g* s. u7 ?; H. H( x; U& @
牛油 1湯匙
$ I( p# x7 c4 e; xtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 1/2 湯匙
/ B+ @; a$ w$ h" N# O7 r" Z$ v0 P B白酒 2湯匙! S4 R) u9 F$ H2 D7 c
車厘茄 6隻 （或普通蕃茄 1 隻）
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1） 青口以清水沖洗及用刷子去掉沙泥，拔去青口咬著的草，蕃茄切粒
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- u* C: R8 S/ i& h* d9 G1 i: o4 |2） LC鍋或平底深鍋預熱，煮溶牛油，中火下蒜蓉，炒約30秒下青口炒2分鐘
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3） 下白酒，轉小火加蓋焗3分鐘
2 u( {& u" F0 I* V$ `$ J/ S公仔箱論壇4） 蕃茄粒炒約1分鐘（如青口未開，加蓋焗至全開） J1 A! f; ~5 X( S2 X
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小貼士：公仔箱論壇* b' u0 Z. {* V9 {4 E
1） 如青口較大，可小火多煮1﹣2分鐘至全開口7 b: E5 ?; o. K4 L- I
2） 不開口的是死掉，不能吃
~6 N4 d3 m# i3） 開封後的活青口可以濕毛巾覆蓋放蔬菜格2﹣3天存活
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發表於 2012-7-6 01:36 AM
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發表於 2012-7-6 02:50 AM
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