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+ W" m: F/ A" U$ B* I2 ZSogo 感謝日的特價活青口，＄122兩包500g ，再9折，因為青口非常新鮮， 不想放太多調味，清清的用白酒來煮，簡單鮮甜，青口很乾淨，泥也不多，很易清潔， 這批貨不是很大隻但非常新鮮，一隻也沒有死掉。用LC 22cm Buffet Cassrole, good fit!
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0 q: C: k7 l1 q9 C T; o; ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H0 [0 i' `! ]
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材料： 公仔箱論壇1 |' T( C5 A# f) f5 W
青口 500g www2.tvboxnow.com0 {& T- T+ z. t2 k/ {5 l, X
白酒 100ml 公仔箱論壇- D) B' X6 T; @% J1 u7 Z4 s$ P5 Q
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7 p7 w! ~+ z. T% N3 K" d製法： tvb now,tvbnow,bttvb' u* `' b$ h7 ~5 z" p
1） 青口以清水沖洗及用刷子去掉沙泥，拔去青口咬著的草
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2） 白酒和青口放到煲內，加蓋大火加熱2分鐘，轉小火煮3分鐘，熄火再焗3分至青口全開 公仔箱論壇: Q# V4 D8 y' h8 ]9 R% F
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小貼士：
! ?' B( e7 l( ]5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 如青口較大，可小火多煮1﹣2分鐘至全開口
! b: v" G4 Q, J( s& Gwww2.tvboxnow.com2） 不開口的是死掉，不能吃，不要以水浸太久，青口會死掉
3 u, p: j* H2 J7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3） 開封後的活青口可以濕毛巾覆蓋放蔬菜格2﹣3天存活 % y4 z0 r2 n2 g0 C$ _( b* H
4） 用日本清酒代替白酒也可
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發表於 2012-7-7 01:02 AM
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