[中式食譜] 辣炒塔香蛤蜊

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蛤蜊300公克
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九層塔 2支
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蒜仁 5粒
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辣椒 1條
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【調 味 料】www2.tvboxnow.com, }0 i6 P' b# q) L$ V: Q

* e% @: G# x: s! O+ ^3 {1 i1 g公仔箱論壇香蒜蠔油沙茶醬 1大匙
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; p9 L5 C% ]$ D2 j【做　 法】公仔箱論壇  P4 c  `* G: {8 ]. M. ]
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1.蛤蜊洗淨泡入冷水，再加入1小匙鹽巴，靜置約30分鐘讓蛤蜊吐沙，撈出備用。
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2.蒜仁切片；辣椒切片；九層塔去梗取葉洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G+ R: h# }5 `1 i
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3.起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油，以中火爆香作法2蒜仁片和辣椒片，再加入作法1的蛤蜊和所有調味料一起翻炒均勻至蛤蜊殼打開，最後拌入作法2九層塔葉即可。
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