[中式食譜] 大鮮蝦水果沙拉

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2 B/ f8 Z$ ^& U5 m: c5 G材料：tvb now,tvbnow,bttvb0 Q! ?* P! Y% Q1 K! @6 c3 M; L
蝦半斤、鳳梨1/4顆、奇異果1顆、蘋果半顆、檸檬1/4個或優格2大匙。; T7 z4 c5 H  v  X9 h# X" e: k

  J+ s6 F+ Y2 c4 m  `作法：: l- q1 C. I$ ~9 d5 Z3 }
1.先將半斤的鮮蝦、蔥、薑，加少許油在滾水中煮3分鐘後，再悶3分鐘。把蝦子撈出，放在冷水，讓蝦肉收縮，然後剝殼，放入沙拉盆中備用。
+ E( Y' w# f& b% o1 I8 L" W" E6 G8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 b' H9 y; Q! V. ~5 D* E" {www2.tvboxnow.com2.把奇異果、鳳梨、蘋果等切丁後，放入沙拉盆中，然後拌上二大匙的優格，可依個人口味，酌量加一點海鹽。tvb now,tvbnow,bttvb6 g  G5 A- x/ T6 Q+ ]( D4 T

, t! o4 U, C1 E5 A# l( V& D! S公仔箱論壇營養概念：
4 I6 {, m! l5 y  N& `9 V# T4 a1 W. {淋醬可以改成豆漿或研磨的芝麻醬，也別有風味。優格、起司、豆腐、芝麻和綠花椰菜等有鈣質、鎂等，可減輕失眠、神經質，以及焦慮不安的情緒、預防骨鬆；黃豆製品如豆漿、豆腐有異黃酮素，可降低動情激素下降的不適，降低膽固醇。