小時候很愛吃 Pizzaa Hut 的白汁海鮮闊條麵，不知是必勝客退步了，還是好東西吃多了，覺得現在的白汁海鮮闊條麵變得不好吃了，汁少味淡，芝士少了，海鮮更少。但自製白汁比較花時間，不是常有這個心情，想吃得豐富卻沒時間的話會用現成醬料煮這個，醬汁雖是現成，但加了洋蔥及芝士，味道更有層次感，也更香濃滋味! 用Le Creuset 的 22cm 淺底鍋可以連鍋入焗爐再上檯，一條龍，只用洗一個鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n# q( R& c: f% ]5 |0 j
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' A& I" `+ X. swww2.tvboxnow.com | 沒淺底鍋，用焗盤也可以TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c0 |2 \5 H+ F# W
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材料 （二人份）：www2.tvboxnow.com4 \" q1 @, ]) t/ I2 D4 g
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白汁醬料 1包& \6 N3 x5 J5 d* `
闊條麵
9 J0 d' t& G. j% d5 l. A. n, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 200g
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急凍雜錦海鮮 200g
8 R! s. ^0 T8 E' m- z1 Kwww2.tvboxnow.com橄欖油 1/2湯匙
_2 }4 ^- F9 f3 z! @) D; h# `洋蔥（切小粒） 半隻
) y! ?6 [8 u+ Q$ Z% w肉豆蔻粉 (Nutmeg) 1/2茶匙 (可以不加)
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$ P. o ]+ B: A碎 mozeralla 芝士 1湯匙8 R9 m- c) ~. d* K) _# Q
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( d. [" B+ b& I9 ?* M' M調味：
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b* r s7 G0 e$ c8 b- @1 |' K' ` |" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 1湯匙公仔箱論壇' }. e" l4 b1 T/ N9 U
鹽及胡椒 ¼茶匙
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製法：
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) i O) H% e& t6 @公仔箱論壇1） 焗爐以250度預熱，淺底鍋煲滾熱水，加1茶匙鹽，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _" W% {% _( U/ R
闊條麵按包裝指示分鐘少3分鐘來煮， 撈起瀝乾水份備用www2.tvboxnow.com2 }% E1 c0 D) X
1 x% g# [& @) e) {' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）雜錦海鮮洗淨，瀝乾水份抹乾，以酒、 鹽及胡椒醃3分鐘公仔箱論壇4 B3 G* T1 ]& {( H3 ?, |; A
$ N- l% m, v$ y1 W* T! i5 H4 s( d. V$ d3）淺底鍋倒掉意粉水，中火下橄欖油及洋蔥炒3分鐘
7 P9 c8 L4 C/ m' P ` }/ ^4 c公仔箱論壇4）加入醬料包，tvb now,tvbnow,bttvb( Q+ ~9 `. c+ U& j Z) c+ ?
肉豆蔻粉雜錦海鮮拌勻煮2分鐘，加入闊條麵拌勻煮1分鐘tvb now,tvbnow,bttvb9 l$ V& S7 u0 F8 c
5） 熄火，灑上芝士，入焗爐以250度焗3-5分鐘至芝士微焦www2.tvboxnow.com+ f. Y0 E( x4 T# v/ G( O
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' g, Q' d) P( d8 F, f8 t9 twww2.tvboxnow.com小貼士：6 c. c3 t! ` d" @
# b$ y$ C/ r! ?% R, ` Qwww2.tvboxnow.com1）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減4分鐘來煮闊條麵
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2）以平底鍋來煮也可以tvb now,tvbnow,bttvb i9 D9 H s( S: ?
8 K% G& N L4 H& p8 Ctvb now,tvbnow,bttvb3）如白汁太少，可加一點牛奶
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發表於 2012-7-11 01:38 AM
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