材料：酸豆角，鸭肾，肥猪肉，辣椒丝，姜丝，蒜，辣椒油，鸡精等。公仔箱論壇# k! |3 S9 N0 z+ I( {# b) A1 ~
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做法：, P( O: {( ?6 V6 f H D& H! A
+ s, v6 k+ i7 f& n, s; P% s 1、 将鸭肾汆熟切片，肥猪肉切片。公仔箱論壇0 }: B9 Z7 l8 E- w& h/ o8 B, N0 ?
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2、 酸豆角洗净，用温水浸泡片刻，切成粒。
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3、 起油锅，将肥肉炸出油，爆香姜、蒜、辣椒丝，下肾片翻炒。
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4 z. S/ H9 Y5 H6 N# K2 t, {6 S& |tvb now,tvbnow,bttvb 4、 下酸豆角粒，辣椒油，继续炒熟。
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5、 用鸡精调下味道就可以上碟了，酸酸辣辣，开胃。tvb now,tvbnow,bttvb& ^. e2 c2 m+ U. l4 i/ s
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發表於 2007-12-5 03:53 AM
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