红烧牛肉  www2.tvboxnow.com7 n, v3 ? R" K! |
. h/ ^- s, q' u$ Xtvb now,tvbnow,bttvb材料：牛肉200G, 胡萝卜1根, 香菇3朵, 大葱1段, 大料2枚, 大蒜2粒, 姜一块, 小葱1棵, 老抽1匙, 白酒1匙, 油1匙, 红油豆瓣酱1大匙, 盐1小匙, 鸡精1小匙
6 ?6 P) o7 _. M" [2 e. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X3 F9 w' t, k& \. H
, @8 W W/ a$ [3 zwww2.tvboxnow.com
. H% X6 A6 ], @! k% O# ^! A( iwww2.tvboxnow.com1.牛肉洗净，切成2CM的块；胡萝卜切滚到块；大葱斜切成丝；小葱切末，大蒜拍碎；姜切片；香菇泡水后切两半 % \9 y; Z" `1 n
8 [ E% Q# J1 F7 M t4 S2. 加热锅中的油，烧热后放入大葱、姜片、大料爆香。随后加入牛肉翻炒，调入红油豆瓣酱、老抽、白酒和盐，抄匀后放入适量清水，大火烧沸后放入香菇，转中小火炖20分钟。
1 E6 O5 b9 [2 K+ e9 D. h& u公仔箱論壇/ X4 X5 u1 Q) `; F2 `
 tvb now,tvbnow,bttvb" v. ^4 z- ~8 V/ O) f9 l
, ? e" g2 g. |5 w1 J
3. 放入胡萝卜、大蒜碎，再炖20分钟。待到汤汁变浓时，调入鸡精。起锅装盘后撒上葱花 |
發表於 2007-12-5 04:03 AM
| 
