買一斤粗一點的拉麵，用熱水煮到七分熟，起鍋，馬上放到冰開水中，冰開水的量要能把熱麵條降溫到室溫才行。將其瀝乾後，加適量的沙拉油和少許麻油拌勻，以能讓麵條泛起油光為止。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |* }3 I3 @7 ?# y. W% }0 M
飾料公仔箱論壇2 @" ?, t4 ?: ?- m& P( K
◎哈姆絲◎黃瓜絲◎紅蘿蔔絲適量。
. H0 Y( x, P e! @( lwww2.tvboxnow.com基本醬料
4 O' ^) f% _- ^/ d4 G7 I: ~1) 芝麻醬用冷開水以一比一調稀。
8 |: ? Y/ C6 B. Qwww2.tvboxnow.com2) 醬油用冷開水以一比一調稀。
# f8 k0 h4 ^0 v- t9 W/ P3) 食醋，不用調。
; |* D/ X w8 vwww2.tvboxnow.com4) 糖水，調到比刨冰的糖水稀一點即可。
% Z. t4 I+ \$ [ X$ G5 U公仔箱論壇上述四種醬料是一定要有的，一小碗麵都以各加一小匙為原則。# L( i# w& X9 D+ }7 `, \
其他醬料. N8 |' q4 g3 [5 T
◎豆腐乳◎辣油◎香菜切碎◎薑水
6 e7 `' I2 y. f/ M! P" D公仔箱論壇吃法tvb now,tvbnow,bttvb6 _! d; {2 g+ y9 j) \. ?- o* {
不要貪多，一次一小碗，加入適量的飾料，作為基底，再加入基本醬料，如果愛吃其中哪一味就多加些，但是其他至少要一匙，再適量配以喜歡之其他醬料，不一定要都加，你可以由吃的人自行研究用哪一種配法味道最好，不滿意的話可以再調另一碗吃看看，很適合各人口味不同的多人聚會，保證令你滿意。 |
發表於 2007-12-5 08:29 AM
| 