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[中式食譜] 花椒雞丁

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* y; K* b; D' z( J+ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所需材料:tvb now,tvbnow,bttvb: j: N( h$ d' R. V9 A# o1 x
雞腿、青椒、紅椒、花椒、乾辣椒、薑片、蔥段、大蒜片。

* l( T% M7 b7 |3 Etvb now,tvbnow,bttvb調味料:醬油、料酒、糖、香油、鹽適量、雞精粉少量、油和鮮湯。
$ c) A: e9 o* |1 r7 ^8 K做法:
; ^& W8 x% q0 {" `tvb now,tvbnow,bttvb1.先將雞腿取出雞腿骨,切成小塊,用料酒、醬油、少量鹽拌勻醃製半小時,乾辣椒切成段待用,青椒、紅椒去籽切塊。

: g) v! v% I- L7 y, ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在鍋裡倒入油,燒至5成熱的時候,放入雞丁,炸到金黃撈出瀝乾待用,再在鍋中留底油,放入花椒、乾辣椒炒香,放入薑片、蔥段、大蒜片炒香,和炸過的雞丁一起炒。倒入料酒、醬油、糖、雞精粉、鮮湯,再加入青椒、紅椒炒勻,湯汁收乾後即可。公仔箱論壇4 e8 r4 b1 G0 A- |8 `6 H6 @* V
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