[中式食譜] 辣炒羊薄肉片

zactlion1899

羊薄肉片  200公克
3 t% i, t; |. ]& G. t4 Ptvb now,tvbnow,bttvb菠菜  150公克
* s. e) W0 F) [  o' y紅辣椒  1支
5 |1 n4 v1 a' F9 _www2.tvboxnow.com蒜末  10公克 www2.tvboxnow.com5 M, ~" i1 L, Q$ n5 [" i" W; v1 F
薑末  10公克 0 \% z! Q$ \$ p6 s
【調味料】 www2.tvboxnow.com# Q# t: S8 G& f: X% w8 `" \" p: {
A.沙茶醬  15公克
+ D- V7 k+ v* ]/ k5 |tvb now,tvbnow,bttvbB.酒  10㏄
$ h9 N" E5 R5 J+ _% L5 y9 w" Mtvb now,tvbnow,bttvb　醬油  9㏄ 5 c6 r4 a( g0 b) G" S, ]
　糖  5公克
: R3 a# V, v7 w/ d8 z* M% ?7 B8 z) Lwww2.tvboxnow.com　辣豆瓣醬  5公克
+ V! ?% z+ ]  N# h6 B' G公仔箱論壇【醃　料】 公仔箱論壇  v7 l" \4 [4 D8 d
酒  少許
' H1 `5 y& j6 a, ]. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒  少許
/ C! I( M7 w( Z6 b, X# u【做　法】
' ~+ \- o, Y- c6 ^+ j1.羊薄肉片撒上醃料拌勻；菠菜切適當長段；紅辣椒切末，備用。
) v: B& K0 d3 b* G3 ]. l* c' Rwww2.tvboxnow.com
* K+ A0 n" c6 o4 r" R( U8 T' Atvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入作法1的羊薄肉片略拌炒至散，盛起備用。www2.tvboxnow.com- H& J9 `2 y8 E
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3.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入沙茶醬、蒜末、薑末及作法1的紅辣椒末炒香，再放入作法2的菠菜段、調味料B快炒均勻。公仔箱論壇- }; r8 j: p$ J7 d4 z; a

) X' C4 i8 l1 h; ~' ]7 w8 {5 Cwww2.tvboxnow.com4.再加入作法2的羊薄肉片拌炒入味即可。