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清油酱: s( n- W# F& ?) M
- [ |9 W1 r9 M5 T, i5 ~. ]9 g1 {www2.tvboxnow.com 材料：盐、红辣椒末、糖1/2茶匙，生抽2大匙、蒜末1茶匙、鱼露1茶匙; n- C6 E5 q$ N, T: D$ p
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做法：将所有材料混合，加入红辣椒末、蒜末即可。
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7 @" c) l% R# ~www2.tvboxnow.com 用法：非常适合各种蔬菜的凉拌，如圆白菜、四季豆、海带均可，只要将蔬菜焯熟淋上酱汁即可食用。公仔箱論壇: l9 X! ]8 a) |9 p
1 @2 K B5 u, l" z3 E B4 }" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 麻椒酱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _, F' ^6 }6 a9 Y' O
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材料：花椒粉1/3茶匙、老抽1大匙、辣椒油1大匙、白醋1/3茶匙、糖1茶匙、香油1茶匙、盐少许。; k* e* q) K- d/ B9 }* u3 _! d
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估法：将以上所有材料搅拌均匀，即可凉拌使用。公仔箱論壇9 R' D! u" g# }3 K, K
" ?0 Q, K5 |0 L- z2 u. X公仔箱論壇 用法：这道凉拌酱可以用于海鲜、牛、羊肉凉拌入味。6 V, R% D( F% u( }. g& I$ q* w( |4 [
# O, V8 s% P; E( t' ~www2.tvboxnow.com 鱼露酱
3 ?. I) ]3 n7 y' ]; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h6 M5 _6 J* @! [7 j* p Z/ } P
材料：鱼露1大匙、米酒1大匙、生抽1茶匙、蚝油1/3茶匙、鲜鸡粉1/2茶匙、冰糖1/2茶匙、甘草粉少许(可不加)、清水1/2杯。
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8 k4 ^6 n( L% k, K7 P5 `公仔箱論壇 用法：这就是很多饭店清蒸鱼如此美味的秘诀了。
2 b" h" a5 [( g3 a' N) }. ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g2 Q, Z. b" Q& j8 F' Q# m
乌梅酱公仔箱論壇" p h- Y8 @' ]
! ^& j" [8 x8 _% F3 ywww2.tvboxnow.com 材料：乌梅汁2大匙、白醋1大匙、白兰地酒1茶匙、糖2大匙
2 x4 m2 H, Y4 k( l4 D$ E0 V8 lwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y# A1 f" ~3 r7 z# H
做法：将所有材料放在容器内加热，以小火煮滚至糖完全融化，晾凉后即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G$ k4 n6 K k! \
5 l% {# @9 d- L6 P# i 用法：适用于凉抖番茄、炸蔬菜等菜肴的沾取，味道非常特殊、酸甜适中，风味独特。
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红酒甜醋酱
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材料：红酒1/2杯、苹果醋2大匙、糖1大匙
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做法：将所有材料混合调匀即可。www2.tvboxnow.com' t1 i# g L8 ]& L8 a, `( Q
6 a. z& S7 l6 o uwww2.tvboxnow.com 用法：这款酱带有红酒的甘醇美味，沾食新鲜蔬菜、白灼的海鲜都有一级棒的味道。
! A! w9 E* T$ r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S# K/ o/ b9 A" w
姜母沾酱公仔箱論壇' N/ w0 d! m8 N1 B
# ?7 g$ ~6 u$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料：辣豆瓣酱1茶匙、豆腐乳1块、糖2茶匙、水1/3杯、酱油1/2茶匙、罗勒18克
- _4 Y V, F% L5 d+ m% ~: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" r% M4 C, l2 B2 w0 Ktvb now,tvbnow,bttvb 做法：将所有材料放在搅拌机里打成均匀的糊状即可食用。8 B6 u" I: s- o
+ s! z% R7 F! ? 用法：适合各种肉类的沾食。
1 k' I0 v6 C* n* [& V0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- y% @5 Y/ l; O1 X 蒜香鱿鱼酱tvb now,tvbnow,bttvb& e+ p K) L+ k) C* W
; a& H% r- W6 w+ S* dtvb now,tvbnow,bttvb 材料：蚝油2茶匙、芝麻酱1大匙、糖1大匙、鲜鸡精1茶匙、剁椒1茶匙、蒜苗1/3根、香菜10克、大蒜2瓣
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* B% i' @, l- W) ]# W 做法：蒜苗、香菜、大蒜切末与其他材料一起搅拌均匀即可。
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# {# T' @/ J' ]www2.tvboxnow.com 用法：可以用来淋在炸酥的鱿鱼上，还可以搭配其它的海鲜食用，味道非常浓厚鲜美。
- _3 A9 n: o9 f( Z0 I6 Q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, F Z- [ W: W
白米酱tvb now,tvbnow,bttvb- P+ z6 u7 ~+ M+ ~1 y$ U
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材料：糯米粉2大匙、白胡椒粉2茶匙、水2大匙、糖2大匙、盐1茶匙做法：将糯米粉和其它材料一起煮沸至粘稠即可。- t* Z6 z' D+ U0 w
- _& M: J+ r' b0 ?1 k8 ywww2.tvboxnow.com 用法：肉丸、油炸食品都可以沾取食用。如果喜欢吃辣的人还可以加一茶匙辣椒粉在里面。www2.tvboxnow.com' h$ Z; |5 s" ~- L" M# t Z: B
$ x: ?/ B, x* U6 D# B1 Nwww2.tvboxnow.com 意大利番茄肉酱
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, I8 n- _- ]( D" s P公仔箱論壇 材料：牛肉末200克、番茄3个、番茄酱3大匙、洋葱300克、黄油30克、黑胡椒适量、盐1茶匙
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5 C) i' N4 y6 R) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：www2.tvboxnow.com0 M6 A: c8 O4 z# g c, D! z \: a
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1、黄油化开，将切成丁的洋葱炒香www2.tvboxnow.com. V0 r! j7 C3 j' {7 ]
9 F' Y' s7 N9 q% S- G; U4 q( N8 }0 @公仔箱論壇 2、放入牛肉末，变色后放入切碎的番茄和番茄酱
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3、炒制成酱后调味即可tvb now,tvbnow,bttvb- N1 D/ [- f- S i( ?8 n
; ]# ]. l$ u u/ m9 p" Vwww2.tvboxnow.com 用法：用做意大利面条的酱料。
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q8 X: b+ i1 B; r$ m: \tvb now,tvbnow,bttvb 自制沙茶酱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [- @: f! m0 ]: Y0 v
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材料：公仔箱論壇* q5 j' J! E! p' \
5 ~" ^! L6 ?( l& c4 G5 `3 h8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A：平鱼干70克、干虾仁30克
' x+ I. \/ F8 p, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P; S6 e9 V; z; T
B：油炸过的蒜2瓣、花生粉1茶匙、油炸过的葱末1/2茶匙、盐、白胡椒粉少许
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C：麻油1茶匙、花生油2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v% R9 D+ y( ^& J! R5 t9 w
9 v1 `/ L+ |4 w, btvb now,tvbnow,bttvb 做法：将鱼干、干虾仁放入烤箱中烤干、取出，与材料B一起研成细粉状，倒入大碗中，加入C即可。
8 W+ ?; V% s0 Y- U! M9 v eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 R/ [. u5 R+ fwww2.tvboxnow.com 用法：用途广泛，可沾、炒或煮汤均可。
7 v5 t6 E6 s+ e" Btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) {, |! H" [ S) C3 _% d! N+ m0 Z
味增渍酱
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& K" l% Y* M& |' I' c# ^" s 材料：味增1/4杯、味淋2大匙、糖2大匙、香油1大匙 q) D5 r5 o- |, K" H! f$ H
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做法：将味增倒入容器中，和其它的调味料混合均匀即可。. y* L; s/ q1 v* h* L
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用法：可以用来腌渍经盐软化的食材，腌渍如大蒜、蒜苗、小黄瓜、萝卜、圆白菜、菜心等。经过腌渍的蔬菜就是非常正宗的日式腌菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G, E2 M4 ~; b9 `$ K
8 j9 T! Y {* X+ rwww2.tvboxnow.com 韩式辣味烤肉酱
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/ d+ @- k( J8 f; L* S0 G- h 材料：洋葱末2大匙、蒜末1/2大匙、芥末酱1/2大匙、酱油1/3茶匙、粗黑胡椒粒1/2茶3匙，糖、乌醋、橄榄油1茶匙，辣椒酱1/3大匙、韩式辣椒酱1大匙。
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$ F2 p* K& C! x; I; ~* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：将所有材料放在碗中调匀即可。
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1 |' f6 Q& x' a8 c公仔箱論壇 用法：适合作为牛、羊、猪及海鲜的烤肉蘸酱，味道非常鲜美。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J4 h) l' S3 Y* ^
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烤肉酱
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; r! x0 T8 I; i N( O% L9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 配料：酱油2大茶匙，白糖、米酒、冰糖各1茶匙，柴鱼精、干海带、姜粉各2茶匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d: q L) x4 t3 e/ j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T$ t) o6 ?$ a% X2 l A
做法：将所有材料混合均匀，即可。
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1 R- r$ T, h- m6 Y" T+ l% u8 P" ~ 麻辣酱公仔箱論壇# D. X8 z& Y7 _% z+ v$ e
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配料：柠檬汁1∕4杯，西红柿酱2大茶匙，辣椒油、辣椒酱、黑胡椒粉各1小匙，蚝油、辣椒末、黄酒、红糖各1大茶匙，蒜末1∕2茶匙。tvb now,tvbnow,bttvb+ [; g) o0 x7 q a% t V0 ], X$ C
4 f& ^8 ]5 x2 F% a6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：将所有材料混合均匀，即可。
3 S8 Y1 T/ Y6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 m# |+ q& f F2 |/ L: _. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 酸梅酱
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3 e% U8 A- U6 F0 R* I 配料：酸梅3颗，酸梅蜜饯、砂糖各2茶匙，白醋1茶匙。9 C3 |* B+ I4 @8 F; m% }+ M# q
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做法：将所有材料混合均匀，即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ [+ U% U; O8 ~* D
) u5 M/ z+ _! c$ V公仔箱論壇 五味酱
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2 g5 P5 w: C: @/ v. s公仔箱論壇 配料：酱油、香油、黑醋、白醋各2茶匙，西红柿酱3茶匙，姜末、蒜泥、辣椒末各1茶匙。
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4 t% s) p% b+ b. ]/ }3 O1 k3 k公仔箱論壇 做法：将所有材料混合均匀，即可。www2.tvboxnow.com; l. r. J: r% r' q) ?
* k4 l. |5 `$ z1 G3 t$ Awww2.tvboxnow.com 蒜泥酱 K( R! E3 { M2 E" Y5 }5 O
# L$ @9 `( Y4 _- ?. k公仔箱論壇 配料：蒜泥2茶匙，酱油3茶匙，味精、米酒、白醋各1小茶匙，细砂糖1茶匙，胡椒粉适量。tvb now,tvbnow,bttvb5 v$ L/ ]$ I) j) j& r; }( G' s
* n" c j) Z8 L7 t$ j. x' r# x# T% d 做法：将所有材料混合均匀，即可。 |
發表於 2007-12-5 01:04 PM
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我就是爱吃各种酱
