材料
! H) @/ g) K' ?9 B7 H [www2.tvboxnow.com生麪1個、麻油/老抽各2茶匙、鎮江醋/冰糖水各1湯匙、三點蟹（6両）1隻、薑絲10克、葱絲5克www2.tvboxnow.com# w5 Z' J# o, d7 |/ W4 b
7 I7 `2 h$ e& r @5 {: @www2.tvboxnow.com8 R' ?! ]. F# S; p+ S
做法. ~+ E- [5 u, b
1.三點蟹洗淨，隔水以大火蒸10分鐘，拆肉和折蟹箝，備用。公仔箱論壇0 Y, Z. V) b& \9 [1 y" k
2 V0 v- {2 @; E( V- b% Owww2.tvboxnow.com2.煲滾水，放入生麪烚1分鐘，盛起，放在水龍頭下冲至凍身。
1 F+ e2 V+ J w* `8 j0 Y( k. c" y% B2 x8 n! v6 x( ]
3.鎮江醋、冰糖水煮至稠身成醋醬汁，備用。
. P. M$ ]$ ]$ e; S# M7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 F# z* Y. J. ywww2.tvboxnow.com4.大碗中加入生麪、醋醬汁、1茶匙麻油和1茶匙老抽，完全拌勻。www2.tvboxnow.com5 e' l2 ]5 n5 n# M4 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B# ? X- J+ `8 L4 Q( O- I. p
5.薑絲、蟹肉、蟹箝和葱絲放在麪上，淋上餘下老抽和麻油即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 R2 A2 }6 y. w- z+ f( A
|
發表於 2012-7-19 08:10 AM
| 