材料4 e# X! v0 l: L' X4 v, F
葛粉條12條、洋葱4個、和牛30克、鹽少許、泡菜1湯匙、葱絲5克- S; _8 p# p2 Z0 ~3 q v3 ]
! K X7 ^/ v0 W% p4 zwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g' X1 j$ q# M2 p( I, t' ^
做法
& x+ c) W; I* @ Y1.葛粉條放入滾水中，烚5分鐘，取出浸泡凍水至變凉。
( X% w% P: T2 b$ n6 [公仔箱論壇
( a* d& h- N9 @: `# s, ~/ `www2.tvboxnow.com2.洋葱切碎，跟葛粉條拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 U, c% e! {- Q+ R
公仔箱論壇$ R& r6 B( {& \4 C0 v3 S: H
3.和牛用少許鹽調味，放入油鑊中，煎至表面熟內裏生，切片。
) L7 }$ J; F+ Q; W3 o+ Utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇 {$ C8 Q" T, L$ W
4.泡菜切碎，連汁拌入和牛片，備用。公仔箱論壇$ f% A& }+ ~8 X- J) K
2 ?1 r7 T1 N6 n0 e+ w$ }7 t公仔箱論壇5.碗中加入葛粉條、泡菜和牛片、葱絲即成。tvb now,tvbnow,bttvb- L. n! J) g$ e( G( j
& d5 K' M1 m7 y1 K0 q9 F4 u5 F& t
& J1 ?. f' X8 ~tvb now,tvbnow,bttvb貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b! L9 P+ t/ G3 V
葛粉條可用韓國薯粉條代替，而葛粉條及薯粉條在烚熟後，必須過冷河，否則過熱會吸收太多的汁而變腍。
' V6 k% o$ ?0 F5 _" r; {8 Dwww2.tvboxnow.com |
發表於 2012-7-19 08:12 AM
| 