沙拉虾迷你番茄盅，吃时整个塞进嘴里，番茄的汁液马上迸溅在嘴中，配上虾，和罗勒的清香清爽极了。再加上秋葵，营养指数又上升了。
5 r: R# l8 s/ K$ R# l7 J6 R/ L沙拉虾迷你番茄盅*
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迷你番茄6个、秋葵1个、虾12只。' h* [5 q4 R2 h2 ]3 V% N
) h5 z5 {% o4 W公仔箱論壇调味料：www2.tvboxnow.com5 z( [* g) A) z# v5 O
丘比低脂沙拉酱适量、罗勒末少许、蜂蜜少许、柠檬汁1小勺、白葡萄酒1大勺。
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2 h! Q4 O, I1 D) I6 i做法：
; ]* r6 g4 u" h: s: p+ p7 C1、迷你番茄切去顶部3分之1处，用小勺或小叉子挖去籽，倒出汁液。不要扔，待用。
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8 }( ^3 A; Z* j. Q2、把切去的番茄顶部，和挖出的汁液，倒入小锅内，加入罗勒末小火煮至余一半的量，加入柠檬汁，凉些，再加入蜂蜜拌匀。
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3、虾挑去沙线，洗净。沸水放虾，加白葡萄酒煮烫熟捞出，去壳。
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4、每个迷你番茄里挤入花生粒大小的沙拉酱。
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5、每个迷你番茄里再并列塞入2只虾
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! j, N `+ g" P4 z- y& Q公仔箱論壇6、用小勺舀着2中的汁，浇在虾身上。www2.tvboxnow.com* Q$ R6 V8 i% {; d$ j
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t% b) Y: J# K' t, w% e j% L1 Q- owww2.tvboxnow.com7、秋葵用加过盐的沸水，烫后，切片，放在最上面装饰。
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發表於 2007-12-6 06:27 AM
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