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[中式食譜] 沙茶炒鴨血

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' }, a/ \/ p5 ywww2.tvboxnow.com鴨血 300公克
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鹹菜 100公克
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蒜仁 2粒公仔箱論壇( _' V+ O2 }! V

5 `& {7 \: d2 Y& r' R9 B& S% Q: ]7 I: ]辣椒 1條
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) A. W* J* j. d1 ^7 Z" b& d【做  法】
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; {1 o* M! X, C& A1.將鴨血洗淨後再切成大片狀;鹹菜泡水去鹹度後,切絲狀;蒜仁切片;辣椒切片,備用。www2.tvboxnow.com( R0 G' U' `/ [, |# C
2.起一個平底鍋,加入一匙沙拉油,加入作法2的所有材料以中火爆香,再加入作法1的鴨血一起以?火煮約?分鐘。
4 R/ t- f8 H- X" E3.於作法2鍋中加入所有調味料一起翻炒均勻即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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