材料:
% i6 |( G* F% t' |& ~9 M* j: m+ p% ^, {年糕 甜不辣(如果没有也无妨) 洋葱 红萝卜 3 F, W8 j+ f3 J$ V; {/ O4 r
白菜 葱 韩式辣椒酱 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b: Z$ o4 k6 b# R
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甜不辣、洋葱、红萝卜、白菜切丝，葱切寸段 # ^! L8 p* ]0 z( ~4 j4 Z9 y4 m
5 A2 G3 e/ Q) z5 B' V( qwww2.tvboxnow.com一般吵年糕不用油炒是用水煮而成的
# C" }& `: U' X) M% E, C% bwww2.tvboxnow.com我把他改成先用少许油把洋葱、红萝卜爆香 % @2 l/ Y3 u* M E$ J% q# o( y
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洋葱、红萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟唷)接著倒入适量的水
. r4 @3 H: K+ K$ S我的水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)
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& Z5 A% \" g5 B0 c: T再把甜不辣、白菜一起放进锅中
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煮至水滚加上适量的韩式辣椒酱，我的韩式辣椒酱是带甜味的 www2.tvboxnow.com5 n7 _+ P; r$ m+ O7 X, U
所以不需再加糖，如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷:)
~: x' y! y- }& [; owww2.tvboxnow.com因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃
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继续煮到滚
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接著放入年糕 tvb now,tvbnow,bttvb% |2 e6 r# C( n9 ~6 _
# i6 _; H$ ^. M一直煮到汤汁收乾浓稠为止 tvb now,tvbnow,bttvb0 T7 v& g% l- z
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最后加上葱段翻炒均匀起锅
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9 U- v; m# ~1 ?+ @www2.tvboxnow.com韩式辣炒年糕炒好罗^^y.... tvb now,tvbnow,bttvb/ l* C7 g- n4 j2 E5 a
; c) u1 Y/ {" h0 ^3 ]5 @* Z* d如果买不到长条型的年糕也可以用这种的来代替
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韩国的辣椒酱有分原味和甜味，购买时如果看不懂韩文可以用记号来区分 www2.tvboxnow.com6 p% Q0 ~8 ^ F# M) E: D4 p
大家有没有看到辣椒酱的右上角有一个绿色圆形图案，那个圆形图案就表示
% U1 E: V8 F5 c9 ]5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。是甜味的辣椒酱，韩式辣椒酱不管任何一个品牌，都是以相同的方法来区分 |
發表於 2007-12-6 01:23 PM
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