[旅遊景點] 紐西蘭~南島~但尼丁~<史佩茲啤酒廠>

vaio38

                     
! Q* D( R8 ]% atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: ?2 R% {1 V/ h2 ?$ @- u
   這座超過125年歷史的啤酒廠，為紐西蘭啤酒大廠的起源，以釀造「南方的驕傲Pride of the South」Speight啤酒著稱。這場啤酒之旅包括1小時的啤酒歷史和釀酒過程導覽，從8千年前巴比倫時代介紹起，那時就有啤酒了，紐西蘭毛利人曾嘗試用茶樹Manuka釀酒，味道可能不盡人意，因為毛利語「啤酒」的意思是臭水。
9 h/ E6 ~2 l1 p: rtvb now,tvbnow,bttvb   啤酒的原料為麥子、麥芽，和好水，在英文裡加有苦味的啤酒花hop的才叫啤酒Beer，不然就稱麥酒Ale，這家酒廠則兩者皆有，與其他地區不同，紐國的釀酒木桶不是用膠來黏合，而是用鐵條一圈圈綑出來，以免影響酒的微妙口感，如果用全國唯一的銅鑄釀酒桶來釀，據說味道更是香醇，還沒出廠就被搶訂一空。
) f. |4 t1 t& m# ltvb now,tvbnow,bttvb   也因為這釀酒廠，但尼丁是少數可以喝到生啤酒的地方，意指不經過濾、殺菌等過程，為釀造出來10天內的啤酒，據說味道與眾不同。重頭戲是最後的無限暢飲啤酒，最少可試飲6杯，其中以帶著蜂蜜味的Pale Ale最受歡迎，口感溫潤稍帶甜味，其他還有巧克力味、咖啡味等。
. v8 E/ g3 h; w' w7 \tvb now,tvbnow,bttvb地址: 200 Rattray Street
- C+ |+ L8 i, i8 o4 cwww2.tvboxnow.com電話: (03)477-7697
6 ?+ w# h* V/ Jwww2.tvboxnow.com開放時間: 週一~四10:00、12:00、14:00、19:00，週五~日10:00、12:00、14:00、16:00
" Z9 L' b, q! p3 c* l0 c5 \1 U公仔箱論壇休息: 12/254 a! f6 I6 d% h: W2 U" K8 R
網址: 史佩茲啤酒廠
) s0 y6 i. J+ t8 W/ i

神影者

我參觀過屏東龍泉的啤酒廠，這個大同就是在蒸溜啤酒，與本圖類似。