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【材 料】
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" Y4 z. F9 e9 z! f& ^: t% _- c; s0 i; h1 YA.苦甜巧克力 150公克
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動物性鮮奶油 150公克
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" h, B) \/ J+ X( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果糖 30公克 0 W& i& n3 N5 R" p0 y; r) z2 t
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白蘭地酒 10公克
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B.可可粉 適量 公仔箱論壇; d1 n; F. I6 M' h4 x5 n2 A
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１．將材料A的巧克力完全切碎後，放入鋼盆中備用。% n9 r) D( k3 T3 M8 ~" x' x
7 Z7 N- ]* ?; N4 @２．將動物性鮮奶油完全煮開後，沖入作法1的巧克力碎片中，並攪拌均勻至讓巧克力完全溶化為止。& l# B3 K2 s+ H* U* ]6 K1 h, p
8 P3 ]! z& `( N Mwww2.tvboxnow.com３．再於作法2已溶化的巧克力中，加入果糖與白蘭地酒一起拌勻後放涼，再放入擠花袋中，於塑膠袋上將巧克力擠成一個水滴狀，最後撒上可可粉即完成。 |
發表於 2007-12-7 08:08 AM
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