www2.tvboxnow.com2 M9 u ~! U R" v7 N& ]- ~' p
材料：公仔箱論壇5 H8 d% r( B1 i" G' W
豆腐番茄瑤柱姜蔥蚝油鹽生粉味精胡椒
" @+ a% ~6 j% x; _tvb now,tvbnow,bttvb製作：
; `7 L9 _# V* Q8 x( L! rtvb now,tvbnow,bttvb1、將干瑤柱沖乾淨後放在冷水中泡上十分鐘公仔箱論壇$ k" l+ v6 P3 N4 G) P2 L
2、將豆腐切成厚度相同的大塊
0 c8 M) p/ |' D# V" atvb now,tvbnow,bttvb3、將鍋燒熱，放入適量的油，同時將豆腐兩面粘上生粉
! ?: i. W1 i$ ?www2.tvboxnow.com4、馬上放入熱油鍋中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {7 g/ p f0 C0 A7 @0 e$ q: a
5、中小火慢慢的煎，直到煎至豆腐兩面金黃tvb now,tvbnow,bttvb8 Z% A* S7 C; w* h0 s% K8 Z0 Z
6、將煎好的豆腐拿出來切成小塊
0 x$ G) V% P7 l/ u) |www2.tvboxnow.com7、用筷子從西紅柿底部穿入，將西紅柿放在火上烤
8 Z1 l, ?$ o! z0 h; K, S5 L4 U+ D公仔箱論壇8、直到西紅柿皮完全炸裂
4 |' P% k/ a' o+ j2 D# V! i l9、這樣西紅柿皮就可以很方便的剝下來了，再將西紅柿切成小丁備用
! w% y" Y1 f: X& O7 G6 \- N J10、在鍋中留少許底油，加入蔥薑末翻炒4 u- H9 j9 F( g! D3 n, Q& e, @
11、煸炒出香味后加入番茄丁一起稍微炒一下
4 |( w* @/ y/ ]4 U$ y) w12、將剛才泡過的瑤柱連水一起倒入其中
5 X/ {8 b+ |. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13、加入鹽等調味料，再加入適量的蚝油一起煮開公仔箱論壇, P: V: _ C5 p
14、加入準備好的豆腐塊
2 C* S7 Y+ a8 o4 W+ K2 ^/ r& ]: Z8 f& Owww2.tvboxnow.com15、一起煮上幾分鐘后，加入水澱粉7 L; t9 V/ t! W0 i: p
16、大火收汁即可# u/ `$ [- n' J; h; y, `9 ]# M2 z
17、裝入盤中，在上面撒上蔥花丁 |
發表於 2012-7-28 01:16 PM
| 