材料：
1 i% \/ Q$ Y! P. v% U0 [# Z滑豆腐 1件
( t+ |$ o6 l) ], N( ~: [元貝 3粒 www2.tvboxnow.com4 _! B9 W a! O# V. L, H& h; ~: T
蝦仁 4安士 www2.tvboxnow.com! _$ V7 z. E `6 Q3 g- U
芫茜 2棵 4 {: ?% {! s! ]8 \ X$ k& G+ Q$ Q
上湯 3杯
7 M" ~( b; p. D; \7 C3 I% E清水 1-1/2杯
, I8 x5 J0 H! L3 z薑 2片
* c2 V) W, c" j5 y' d! ttvb now,tvbnow,bttvb馬蹄粉 2~3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r3 l, U& I" G+ t8 d# {8 D; z
) @0 r& z) a' W8 twww2.tvboxnow.com醃料：公仔箱論壇; [/ H+ K, p! o' [' r! W
鹽 1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb& i: D) @0 X9 `2 d
古月粉 1/8茶匙
/ ]1 S' N) m N& |' y0 G0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 少許www2.tvboxnow.com) N) j3 H3 x" Y0 e
公仔箱論壇" Y: i* b; ]5 p" {: X3 F. g
做法：
% W! s/ P8 v0 ^. utvb now,tvbnow,bttvb1. 元貝去枕，浸軟，蒸20分鐘，凍後撕開。
* E' p# X! N$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蝦仁去殼去腸，抹乾，用醃料醃10分鐘。芫茜去頭，洗淨，浸稀鹽水，切碎，滑豆腐去水，切成小粒。
& i8 A! o. @# M2 l1 e! ]8 L6 x* gtvb now,tvbnow,bttvb3. 熱油，爆薑片，放入蝦仁炒熟，取起，注入上湯及清水，滾後放入豆腐粒，元貝絲，蝦仁，用馬蹄粉埋芡，放入芫茜碎便上窩。 |
發表於 2007-12-7 08:52 AM
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