材料：(4至5人份)4 X( r1 n) m/ y8 x. L/ X, }
急凍青邊鮑1-2隻+ R5 q$ t& k9 { @/ g1 ^6 Y. z: V+ n
鮮雞1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _6 l. ~1 l/ W5 \! T
瘦肉6兩
5 F! U9 X0 g% F4 C" C花菇8隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V' d! \% i9 z! t, o. \
瑤柱8粒tvb now,tvbnow,bttvb7 Q$ Y) c$ S& a7 O
蜜棗2粒
. Z( l) {: l3 N% ~% _: j( T水約12碗. k1 i3 ]+ ~( H4 N& k
薑12片
. `2 Q6 |6 }+ [/ _9 mwww2.tvboxnow.com蔥段3棵( d8 @% {: B0 T% L$ l
, y& W! }: S: S" O公仔箱論壇做法：. h: j6 {. v8 |! c6 t0 E% U
1. 青邊鮑解凍後洗淨以薑蔥汆水。（鮑魚要在凍水或暖水時放入，因為鮑魚突然接觸滾水，表面的組織會急速收縮，容易出現裂紋及令裙邊脫落）
0 r: G: C' y! z. {. Hwww2.tvboxnow.com2. 花菇、瑤柱浸軟；蜜棗洗淨備用。公仔箱論壇$ f- z4 J& u4 {+ c& Z$ \" {
3. 將鮮雞去皮洗淨，瘦肉洗淨，分別用薑蔥汆水備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 R: L+ N6 p6 A. _/ `3 I& d
4. 煲內注入水，將全部材料放入，加入2片薑猛火煲滾，轉用慢火煲4小時，下幼鹽調味即可。（鮑魚可於煲後撈出切片，以醬油或蠔油佐食）
$ S. v7 B( x4 b6 V1 I* r F! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效：
5 U$ c+ W2 _1 q" u$ f6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮑魚具有滋陰、平衡血壓和滋補養顏的食療功效，加入花菇及瑤柱，令這湯水更清甜美味，適合一家老少日常飲用。 |
發表於 2007-12-7 11:04 AM
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