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[中式食譜] 麪豉梅子蒸排骨

材料tvb now,tvbnow,bttvb! a/ f: a4 k. h. _( u2 `
排骨(斬件)2條、麪豉醬2湯匙、酸梅3粒、鹽半茶匙、油3茶匙www2.tvboxnow.com0 m1 [% `% r6 M; h: b
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做法
7 }7 A7 N' W. T2 Z+ Q6 x- `( W1.先將酸梅壓爛,與麪豉醬拌勻。
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+ y. m& V6 m+ D; c+ g公仔箱論壇2.排骨洗淨,加入鹽、油拌勻,略醃10分鐘。+ H$ S" S3 T5 Q- x

& U# p3 C2 g5 b, r$ t" `% f; H7 C3.排骨放碟上,鋪上拌好的梅子麪豉醬,隔水以大火蒸20分鐘,完成。www2.tvboxnow.com7 U8 m. i3 R0 o# I. s5 ^
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